Receta de Huevos rellenos sin atún

Name: Receta de Huevos rellenos sin atún
Total time: 30 min
Ingredients: 3 unidades de Huevos; 1 manojo de Perejil; 2 cucharadas soperas de Mayonesa; 1 cucharadita de Mostaza; 1 unidad de Pimiento rojo pequeño para decorar; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 4 hojas de Lechuga para decorar

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Entrante

Los huevos rellenos son muy fáciles de preparar, generalmente los comemos en verano y durante las fiestas navideñas, pues constituyen uno de los entrantes más tradicionales. Asimismo son un buen complemento para agregar a cualquier entrada en una mesa familiar, ya que no hay nadie que pueda resistirse ellos. No te pierdas esta receta de RecetasDeCocina y aprende a preparar huevos rellenos sin atún.

Ingredientes para hacer Huevos rellenos sin atún:

1 3 unidades de Huevos
2 1 manojo de Perejil
3 2 cucharadas soperas de Mayonesa
4 1 cucharadita de Mostaza
5 1 unidad de Pimiento rojo pequeño para decorar
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta
8 4 hojas de Lechuga para decorar

Cómo hacer Huevos rellenos sin atún:

1
Para comenzar a realizar los huevos rellenos lo primero que debemos hacer es colocarlos en un recipiente y cocerlos durante 8-10 minutos, contando desde el momento en que el agua rompe a hervir.
1 Para comenzar a realizar los huevos rellenos lo primero que debemos hacer es colocarlos en un recipiente y cocerlos durante 8-10 minutos, contando desde el momento en que el agua rompe a hervir.
2
Una vez que los huevos estén fríos, los pelamos, los cortamos por la mitad y retiramos las yemas teniendo cuidado de no romper las claras.
2 Una vez que los huevos estén fríos, los pelamos, los cortamos por la mitad y retiramos las yemas teniendo cuidado de no romper las claras.
3
Por otro lado, picamos muy bien el perejil y lo reservamos para más adelante.
3 Por otro lado, picamos muy bien el perejil y lo reservamos para más adelante.
4
Para preparar el relleno de los huevos para Navidad, cogemos un bol pequeño y colocamos la dos cucharadas soperas de mayonesa junto con la mostaza y lo mezclamos todo.
4 Para preparar el relleno de los huevos para Navidad, cogemos un bol pequeño y colocamos la dos cucharadas soperas de mayonesa junto con la mostaza y lo mezclamos todo.
5
En un recipiente aparte disponemos las yemas y las molemos bien con un tenedor. Salpimentamos e incorporamos una parte del perejil picado y la mayonesa con la mostaza.
5 En un recipiente aparte disponemos las yemas y las molemos bien con un tenedor. Salpimentamos e incorporamos una parte del perejil picado y la mayonesa con la mostaza.
6
Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea, como se observa en la fotografía.
6 Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea, como se observa en la fotografía.
7
Para terminar, rellenamos con esta mezcla, la mitad de cada huevo. Espolvoreamos con el resto del perejil picado y adornamos con tiras finas de pimientos rojos. Por último, colocamos los huevos rellenos clásicos sobre un colchón de lechuga cortada en juliana. ¡Y a disfrutar!
7 Para terminar, rellenamos con esta mezcla, la mitad de cada huevo. Espolvoreamos con el resto del perejil picado y adornamos con tiras finas de pimientos rojos. Por último, colocamos los huevos rellenos clásicos sobre un colchón de lechuga cortada en juliana. ¡Y a disfrutar!

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