Receta de Huevos rellenos light

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Entrante

Los huevos rellenos light son perfectos para aquellas personas que tienen un estilo de vida saludable, quieren adelgazar o desean mantener una dieta saludable. El aguacate es un alimento lleno de beneficios para nuestro cuerpo como lo ácidos grasos buenos. Por su parte, la clara de huevo tiene un gran contenido de proteína y no aporta muchas calorías al organismo. Si quieres aprender cómo hacer estos huevos rellenos ligeros sigue leyendo y prepara con RecetasDeCocina esta receta light con huevos.

Ingredientes para hacer Huevos rellenos light:

• 1 1 huevo
• 2 80 gramos de aguacate
• 3 20 gramos de cebolla blanca
• 4 1 unidad de limón
• 5 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 6 1 cucharada sopera de vinagre
• 7 1 pizca de sal
• 8 1 pizca de pimienta

Cómo hacer Huevos rellenos light:

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  1

  Antes de realizar esta receta light con huevo el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta receta light con huevo el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En una olla con agua hirviendo y vinagre, cocinar el huevo entero durante 8 minutos. Es importante añadir el vinagre ya que este ayudará a retirar la cáscara con facilidad.

  2 En una olla con agua hirviendo y vinagre, cocinar el huevo entero durante 8 minutos. Es importante añadir el vinagre ya que este ayudará a retirar la cáscara con facilidad.

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  3

  Macerar el aguacate y mezclarlo con la cebolla finamente picada, el zumo del limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.

  3 Macerar el aguacate y mezclarlo con la cebolla finamente picada, el zumo del limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.

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  4

  Una vez esté listo el huevo cocido, quita la cáscara y con una cuchara retira la yema.

  4 Una vez esté listo el huevo cocido, quita la cáscara y con una cuchara retira la yema.

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  5

  Finalmente rellena las claras con el aguacate macerado y sirve los huevos rellenos light. Esta receta es perfecta para consumir a la hora del desayuno, como merienda o durante el aperitivo acompañado de un soufflé de espinacas light por ejemplo. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  5 Finalmente rellena las claras con el aguacate macerado y sirve los huevos rellenos light. Esta receta es perfecta para consumir a la hora del desayuno, como merienda o durante el aperitivo acompañado de un soufflé de espinacas light por ejemplo. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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