Receta de Huevos al vapor estilo chino

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Además de fácil de preparar, esta receta de huevos chinos es muy ligera y sana: es una especie de tortilla que se cocina al vapor y sin aceite. Se le suele añadir salsa de soja y también puedes prepararlos con setas o con alguna verdura. Sigue el paso a paso de esta receta oriental y aprende a cocinar huevos de forma diferente y fácil!

Ingredientes para hacer Huevos al vapor estilo chino:

• 1 2 unidades de Huevo
• 2 ½ vaso de Agua
• 3 1 chorro de Salsa de soja
• 4 1 pizca de Hojas apio

Cómo hacer Huevos al vapor estilo chino:

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  Preparamos los ingredientes para cocinar los huevos al vapor. Hemos elegido unas hojas de apio, pero también puedes optar por perejil, cebollino o alguna otra verdura.

  1 Preparamos los ingredientes para cocinar los huevos al vapor. Hemos elegido unas hojas de apio, pero también puedes optar por perejil, cebollino o alguna otra verdura.

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  Batimos los huevos en un bol apto para una vaporera.

  2 Batimos los huevos en un bol apto para una vaporera.

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  Añadimos el medio vaso de agua y removemos bien. Si lo preferimos, en lugar del agua podemos añadir la misma cantidad de caldo de verduras o bien de leche. Ponemos agua a hervir en una olla, y encima colocaremos la vaporera, con el bol dentro. Taparemos el conjunto para que la tortilla se cocine al vapor.

  3 Añadimos el medio vaso de agua y removemos bien. Si lo preferimos, en lugar del agua podemos añadir la misma cantidad de caldo de verduras o bien de leche. Ponemos agua a hervir en una olla, y encima colocaremos la vaporera, con el bol dentro. Taparemos el conjunto para que la tortilla se cocine al vapor.

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  En diez minutos los huevos chinos ya estarán listos. Deben quedarte como se observa en la fotografía.

  4 En diez minutos los huevos chinos ya estarán listos. Deben quedarte como se observa en la fotografía.

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  5

  Vierte por encima las hojas de apio trituradas, la salsa de soja, y directo a la mesa. Los huevos al vapor estilo chino no te defraudarán, como tampoco lo harán otras opciones que te proponemos en RecetasGratis.net en la sección de huevos y lácteos como por ejemplo, los huevos rellenos de surimi.

  5 Vierte por encima las hojas de apio trituradas, la salsa de soja, y directo a la mesa. Los huevos al vapor estilo chino no te defraudarán, como tampoco lo harán otras opciones que te proponemos en RecetasGratis.net en la sección de huevos y lácteos como por ejemplo, los huevos rellenos de surimi.

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