Receta de Huevos al horno con patatas y chorizo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Cena

Debemos tener en cuenta que el desayuno es la comida más importante del día así que no debemos saltarla ni preparar cualquier cosa, si tenemos tiempo, debemos aprovechar para preparar un buen desayuno, como por ejemplo estos huevos al horno con patatas y chorizo.

En RecetasDeCocina vamos a realizar unos deliciosos huevos al plato con dos ingredientes diferentes: papas y chorizo y toda la cocción va a realizarse en el horno. Sigue el paso a paso y prepárate a disfrutar de un desayuno de campeones.

Ingredientes para hacer Huevos al horno con patatas y chorizo:

• 1 3 unidades de Papas troceadas y cocidas
• 2 4 unidades de Huevos
• 3 100 gramos de Queso mozzarella
• 4 50 gramos de Queso parmesano
• 5 1 pizca de Orégano seco
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Pimienta negra
• 8 2 unidades de Chorizo

Cómo hacer Huevos al horno con patatas y chorizo:

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  1

  Antes de comenzar a realizar la receta debes alistar los ingredientes.

  1 Antes de comenzar a realizar la receta debes alistar los ingredientes.

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  2

  Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, agrega los chorizos y las patatas ysofríe el conjunto durante algunos minutos hasta que estén dorados.

  2 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, agrega los chorizos y las patatas ysofríe el conjunto durante algunos minutos hasta que estén dorados.

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  3

  Coloca el sofrito de patatas y chorizos a una refractaria o moldes individuales aptos para el horno. Lo ideal es servir estos huevos al plato en cuencos individuales pero si prefieres puedes poner todo en una bandeja grande.

  3 Coloca el sofrito de patatas y chorizos a una refractaria o moldes individuales aptos para el horno. Lo ideal es servir estos huevos al plato en cuencos individuales pero si prefieres puedes poner todo en una bandeja grande.

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  4

  Agrega dos huevos a cada cazuela con un poco de sal, pimienta y orégano al gusto.

  4 Agrega dos huevos a cada cazuela con un poco de sal, pimienta y orégano al gusto.

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  5

  Agrega queso mozzarella y parmesano encima de cada uno de las cazuelas. Precalienta el horno a 200ºC y cocina unos 12 minutos o hasta que el huevo esté al termino de cocción que desees.

  5 Agrega queso mozzarella y parmesano encima de cada uno de las cazuelas. Precalienta el horno a 200ºC y cocina unos 12 minutos o hasta que el huevo esté al termino de cocción que desees.

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  Sirve nuestros huevos al plato bien calientes, fíjate que los quesos estén bien gratinados como se observan en la fotografía y ¡a comer! Los huevos al horno con patatas y chorizo son un desayuno potente perfecto para disfrutar durante el fin de semana acompañado de un batido de frutas.

  6 Sirve nuestros huevos al plato bien calientes, fíjate que los quesos estén bien gratinados como se observan en la fotografía y ¡a comer! Los huevos al horno con patatas y chorizo son un desayuno potente perfecto para disfrutar durante el fin de semana acompañado de un batido de frutas.

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