Receta de Huesitos de merengue

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Postre

Los huesitos de merengue son todo un clásico de la noche de Halloween. Son una receta rápida, sencilla, delicioso y terrorífica, ideal para ambientar la cena de esta popular festividad, o servir a los niños durante el esperado "truco o trato". Quédate en RecetasDeCocina y sigue el paso a paso para preparar es postre divertido para niños.

Ingredientes para hacer Huesitos de merengue:

• 1 70 gramos de Clara de huevo
• 2 70 mililitros de Agua
• 3 140 gramos de Azúcar blanco
• 4 Colorante negro comestible
• 5 Colorante naranja comestible

Cómo hacer Huesitos de merengue:

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  1

  Alistar todos los ingredientes para la elaboración de los huesitos de merengue.

  1 Alistar todos los ingredientes para la elaboración de los huesitos de merengue.

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  2

  Lleva a fuego medio el azúcar y el agua sin revolver, hasta formar un almíbar a punto de bola medio.

  2 Lleva a fuego medio el azúcar y el agua sin revolver, hasta formar un almíbar a punto de bola medio.

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  3

  Bate la claras un poco antes de agregar el almíbar.

  3 Bate la claras un poco antes de agregar el almíbar.

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  4

  Agregar el almíbar en forma de hilo sin dejar de batir. Bate hasta obtener un merengue suave y con brillo. A este tipo de merengue se le denomina merengue italiano, el merengue suizo, por su parte, se elabora batiendo las claras con el azúcar, sin elaborar un almíbar previo.

  4 Agregar el almíbar en forma de hilo sin dejar de batir. Bate hasta obtener un merengue suave y con brillo. A este tipo de merengue se le denomina merengue italiano, el merengue suizo, por su parte, se elabora batiendo las claras con el azúcar, sin elaborar un almíbar previo.

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  5

  Divide el merengue en dos partes iguales, agrega colorante naranja en uno y negro en el otro, mezcla hasta obtener los tonos deseados.

  5 Divide el merengue en dos partes iguales, agrega colorante naranja en uno y negro en el otro, mezcla hasta obtener los tonos deseados.

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  6

  Con ayuda de una manga pastelera realiza la forma de huesitos y llévalos al horno a 100ºC durante 30 minutos, o hasta que endurezca el merengue.

  6 Con ayuda de una manga pastelera realiza la forma de huesitos y llévalos al horno a 100ºC durante 30 minutos, o hasta que endurezca el merengue.

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  7

  Cuando estén listos, deja que se enfríen y sírvelos. Estos huesitos de merengue son ideales para acompalarlos con cake pops en forma de araña o murciélago. ¡Feliz noche de Halloween!

  7 Cuando estén listos, deja que se enfríen y sírvelos. Estos huesitos de merengue son ideales para acompalarlos con cake pops en forma de araña o murciélago. ¡Feliz noche de Halloween!

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