Receta de Hojaldre de frutas fácil

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Postre

Preparar una tarta de hojaldre y frutas es muy fácil si sabes cómo porque en RecetasDeCocina queremos enseñarte todo lo que sabemos y, en esta ocasión, vas a aprender como realizar un exquisito hojaldre de frutas fácil de elaborar. Puedes utilizar las frutas que indican los ingredientes o puedes variar y utilizar otras que te gusten más porque igualmente te saldrá un hojaldre de frutas para chuparse los dedos. ¡Ya verás!

Ingredientes para hacer Hojaldre de frutas fácil:

• 1 1 lámina de Hojaldre
• 2 1 Naranja
• 3 2 Kiwis
• 4 1 Manzana
• 5 1 Melocotón
• 6 500 gramos de Crema pastelera
• 7 Frutos rojos variados
• 8 Para la glasee:
• 9 Mermelada de melocotón
• 10 Agua
• 11 Azúcar glass

Cómo hacer Hojaldre de frutas fácil:

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  1

  Lo primero que tenemos que hacer para preparar este hojaldre de frutas fácil es poner en una bandeja de horno, papel de horno y encima la masa de hojaldre haciéndole unos rebordes.

  1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este hojaldre de frutas fácil es poner en una bandeja de horno, papel de horno y encima la masa de hojaldre haciéndole unos rebordes.

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  2

  Seguidamente la horneamos durante cinco minutos a 150º C para que suba la masa de hojaldre.

  2 Seguidamente la horneamos durante cinco minutos a 150º C para que suba la masa de hojaldre.

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  3

  Mientras se hace la masa de hojaldre pelamos y cortamos las frutas en rodajas.

  3 Mientras se hace la masa de hojaldre pelamos y cortamos las frutas en rodajas.

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  4

  Una vez ha subido la masa, la sacamos del horno y le ponemos la crema pastelera por encima.

  4 Una vez ha subido la masa, la sacamos del horno y le ponemos la crema pastelera por encima.

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  5

  A continuación, colocamos todas las frutas formando una escalera (incluidos los frutos rojos variados) e introducimos la tarta de hojaldre y frutas en el horno durante 10 o 12 minutos más a 150º C para que se acabe de hacer.

  5 A continuación, colocamos todas las frutas formando una escalera (incluidos los frutos rojos variados) e introducimos la tarta de hojaldre y frutas en el horno durante 10 o 12 minutos más a 150º C para que se acabe de hacer.

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  6

  Mientras se hace el hojaldre de frutas, preparamos el glasee: para ello ponemos en una cazuela la mermelada de melocotón.

  6 Mientras se hace el hojaldre de frutas, preparamos el glasee: para ello ponemos en una cazuela la mermelada de melocotón.

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  7

  Cuando empiece a derretirse la mermelada, le añadimos el azúcar glass.

  7 Cuando empiece a derretirse la mermelada, le añadimos el azúcar glass.

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  8

  También añadimos el agua y removemos hasta que quede bien disuelto. Dejamos cocer todo durante unos 3 minutos y retiramos del fuego.

  8 También añadimos el agua y removemos hasta que quede bien disuelto. Dejamos cocer todo durante unos 3 minutos y retiramos del fuego.

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  9

  Sacamos la tarta de hojaldre y frutas del horno y untamos con un pincel el glasee por toda la superficie. Dejamos enfriar para que coja consistencia y brillo, una vez fría, ya podremos servir el hojaldre de frutas fácil de hacer.

  9 Sacamos la tarta de hojaldre y frutas del horno y untamos con un pincel el glasee por toda la superficie. Dejamos enfriar para que coja consistencia y brillo, una vez fría, ya podremos servir el hojaldre de frutas fácil de hacer.

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