Receta de Helado de limón casero

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Aunque es un postre ideal para cualquier momento del año, es cierto que no hay mejor época que disfrutar de un helado en el verano. Esta receta de helado de limón casero es perfecta, pues contiene ese sabor cítrico refrescante tan perfecto para la merienda en los días de calor. Además, hacer un helado casero evita que usemos todos los conservantes que llevan los helados comerciales. Esta receta que te proponemos es muy fácil de hacer y solo necesitarás 3 ingredientes para tenerla lista.

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Ingredientes para hacer Helado de limón casero:

• 1 300 gramos de nata para montar
• 2 400 gramos de leche condensada
• 3 2 limones grandes

Cómo hacer Helado de limón casero:

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  1

  Monta la nata con unas varillas eléctricas. Para que la nata monte mejor, procura que esté bien fría, al igual que el bol donde la vayas a montar y las varillas de la batidora.

  1 Monta la nata con unas varillas eléctricas. Para que la nata monte mejor, procura que esté bien fría, al igual que el bol donde la vayas a montar y las varillas de la batidora.

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  2

  Lava bien los limones y sécalos. Ralla la piel de los dos limones y exprime su jugo, tienes que sacar al menos 100 ml de zumo, por eso es mejor si los limones son grandes. Mezcla tanto el zumo como la ralladura con la leche condensada

  2 Lava bien los limones y sécalos. Ralla la piel de los dos limones y exprime su jugo, tienes que sacar al menos 100 ml de zumo, por eso es mejor si los limones son grandes. Mezcla tanto el zumo como la ralladura con la leche condensada

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  3

  Incorpora poco a poco la nata montada y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla cremosa.

  3 Incorpora poco a poco la nata montada y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla cremosa.

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  4

  Pon el helado de limón con leche condensada en un recipiente metálico en el congelador al menos 3 horas.

  4 Pon el helado de limón con leche condensada en un recipiente metálico en el congelador al menos 3 horas.

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  5

  A la hora de disfrutar de este refrescante helado de limón cremoso, retíralo del congelador unos 5 minutos antes para que se atempere un poco y sea más cremoso.

  5 A la hora de disfrutar de este refrescante helado de limón cremoso, retíralo del congelador unos 5 minutos antes para que se atempere un poco y sea más cremoso.

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