Receta de Hamburguesas vegetarianas de arroz

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 8 comensalesCategoria: Plato principal

Las hamburguesas vegetarianas se pueden hacer de mucho ingredientes y en RecetasDeCocina te enseñamos a hacerla con uno de los cereales por excelencia de nuestra cocina: el arroz. Estas hamburguesas de arroz integral te sorprenderá por su increíble sabor y podrás incluirlas en tu dieta y en la de los niños.

Ingredientes para hacer Hamburguesas vegetarianas de arroz:

• 1 1 taza de Arroz integral (200 gramos)
• 2 ½ taza de Lentejas
• 3 1 unidad de Huevo
• 4 1 unidad de Cebolla
• 5 1 unidad de Zanahoria
• 6 1 diente de Ajo
• 7 1 chorro de Salsa de soja
• 8 1 pizca de Sal y Pimienta
• 9 ½ taza de Miga de pan

Cómo hacer Hamburguesas vegetarianas de arroz:

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  Para estas hamburguesas vegetarianas de arroz lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos ingredientes son para 8 hamburguesas medianas, puedes congelarlas y cocinarlas en el momento que desees.

  1 Para estas hamburguesas vegetarianas de arroz lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos ingredientes son para 8 hamburguesas medianas, puedes congelarlas y cocinarlas en el momento que desees.

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  2

  Coloca las lentejas en agua durante 4 horas con el fin de que ablanden.

  2 Coloca las lentejas en agua durante 4 horas con el fin de que ablanden.

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  3

  Cocina el arroz con 3 tazas de agua, sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que el arroz abra y este bien blando.

  3 Cocina el arroz con 3 tazas de agua, sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que el arroz abra y este bien blando.

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  4

  Aparte, cocina las lentejas en agua hasta que estén bien blandas, durante una hora aproximadamente. Si deseas que sea más rápido puedes cocinarlas en la olla a presión.

  4 Aparte, cocina las lentejas en agua hasta que estén bien blandas, durante una hora aproximadamente. Si deseas que sea más rápido puedes cocinarlas en la olla a presión.

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  5

  Para continuar con estas deliciosas hamburguesas vegetarianas vamos a saltear la cebolla junto con la zanahoria cortada en cubos, agregar sal, un chorrito de salsa de soja y pimienta al gusto.

  5 Para continuar con estas deliciosas hamburguesas vegetarianas vamos a saltear la cebolla junto con la zanahoria cortada en cubos, agregar sal, un chorrito de salsa de soja y pimienta al gusto.

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  6

  Coloca en le procesador el arroz y las lentejas junto con la cebolla. la zanahoria y el huevo. Procesa toda la mezcla hasta que quede una pasta homogénea.

  6 Coloca en le procesador el arroz y las lentejas junto con la cebolla. la zanahoria y el huevo. Procesa toda la mezcla hasta que quede una pasta homogénea.

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  7

  Forma las hamburguesas haciendo bolas del mismo tamaño y aplastándolas. Utiliza la miga de pan para formarlas y evitar que se peguen.

  7 Forma las hamburguesas haciendo bolas del mismo tamaño y aplastándolas. Utiliza la miga de pan para formarlas y evitar que se peguen.

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  8

  Cocina las hamburguesas vegetarianas de arroz en una plancha con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.

  8 Cocina las hamburguesas vegetarianas de arroz en una plancha con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.

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  9

  Sirve y degusta estas hamburguesas vegetarianas que además de ricas son súper saludables. Buen apetito! Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

  9 Sirve y degusta estas hamburguesas vegetarianas que además de ricas son súper saludables. Buen apetito! Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

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