Receta de Guisantes con jamón serrano

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

Los guisantes son una verdura que se suele incluir en muchas preparaciones pero que rara vez es el protagonista. En esta oportunidad, en RecetasDeCocina te traemos esta receta con guisantes, típica de la cocina de española, se trata de los guisantes con jamón serrano, un salteado fácil que seguro te encantará.

Ingredientes para hacer Guisantes con jamón serrano:

• 1 50 gramos de Guisantes o Arvejas
• 2 30 gramos de Jamón serrano
• 3 1 diente de Ajo
• 4 ½ unidad de Cebolla
• 5 1 chorro de Aceite de oliva
• 6 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Guisantes con jamón serrano:

• 
  1

  Alistar todos los ingredientes para preparara este plato típico español de guisantes con jamón.

  1 Alistar todos los ingredientes para preparara este plato típico español de guisantes con jamón.

• 
  2

  En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo finamente picados.

  2 En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo finamente picados.

• 
  3

  Añadir el jamón cortado en trozos y cocinar por 1 minuto.

  3 Añadir el jamón cortado en trozos y cocinar por 1 minuto.

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  4

  Blanquear los guisantes en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.

  4 Blanquear los guisantes en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.

• 
  5

  Añadir los guisantes a la sartén y cocinar 1 minuto más. Rectificar sabor con sal y pimienta.

  5 Añadir los guisantes a la sartén y cocinar 1 minuto más. Rectificar sabor con sal y pimienta.

• 
  6

  Servir y disfrutar de los guisantes con jamón serrano, una guarnición perfecta para cualquier tipo de platos, como por ejemplo un fricandó de pollo o un solomillo en salsa de queso.

  6 Servir y disfrutar de los guisantes con jamón serrano, una guarnición perfecta para cualquier tipo de platos, como por ejemplo un fricandó de pollo o un solomillo en salsa de queso.

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