Receta de Guacamole con salmón marinado

Name: Receta de Guacamole con salmón marinado
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pieza de Aguacate grande; 150 gramos de Lomo de salmón; 5 pizcas de Tomate verde pequeño; ½ pieza de Cebolla blanca; 3 piezas de Limón; 1 rama de Cilantro; 1 pieza de Chile serrano; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

El guacamole es una de las salsa o aderezos más populares en México ya que combina la consistencia espesa del aguacate y el picor de el chile, y en algunos casos se le agregan mas ingredientes extras que le dan un toque diferente al tradicional guacamole.

En esta ocasión en RecetasDeCocina traemos para una deliciosa receta donde utilizamos esta preparación mexicana como base y la mezclamos con algo de pescado. Este guacamole con salmón marinado es una exquisitez, fácil de preparar y con una presentación muy elegante.

Te invitamos a que te quedes con nosotros a preparar esta receta de guacamole fácil, te aseguramos que te encantara y con esta receta podrás sorprender a mas de uno en casa. ¡No te la puedes perder!

Ingredientes para hacer Guacamole con salmón marinado:

1 1 pieza de Aguacate grande
2 150 gramos de Lomo de salmón
3 5 pizcas de Tomate verde pequeño
4 ½ pieza de Cebolla blanca
5 3 piezas de Limón
6 1 rama de Cilantro
7 1 pieza de Chile serrano
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Guacamole con salmón marinado:

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En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de este delicioso guacamole con salmón marinado.
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de este delicioso guacamole con salmón marinado.
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Para comenzar picamos en cubos el salmón. Estos cubos deben ser pequeños, de aproximadamente 1 centímetro a cada lado.
2 Para comenzar picamos en cubos el salmón. Estos cubos deben ser pequeños, de aproximadamente 1 centímetro a cada lado.
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Para hacer el marinado, una vez que tengamos los cubos de salmón los colocamos en un pequeño tazón y los bañamos con el jugo de dos limones, añadimos también una pizca de sal, y dejamos que reposen por 5 minutos.
3 Para hacer el marinado, una vez que tengamos los cubos de salmón los colocamos en un pequeño tazón y los bañamos con el jugo de dos limones, añadimos también una pizca de sal, y dejamos que reposen por 5 minutos.
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Mientras tanto picamos el resto de las verduras para hacer el guacamole. Entonces, tomamos el tomate verde, el chile y la cebolla blanca y los picamos muy finamente así como los podemos observar en la siguiente imagen. Una vez lista las reservamos un momentito.
4 Mientras tanto picamos el resto de las verduras para hacer el guacamole. Entonces, tomamos el tomate verde, el chile y la cebolla blanca y los picamos muy finamente así como los podemos observar en la siguiente imagen. Una vez lista las reservamos un momentito.
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Por otro lado tomamos el aguacate y con cuidado le retiramos toda la pulpa. Mezcla la pulpa del aguacate con jugo de limón y una pizca de sal.
5 Por otro lado tomamos el aguacate y con cuidado le retiramos toda la pulpa. Mezcla la pulpa del aguacate con jugo de limón y una pizca de sal.
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Ahora tomamos las verduras que hace un momento picamos finamente y las añadimos a la pulpa de aguacate, integramos y vamos machacando para que todo quede como un puré espeso.
6 Ahora tomamos las verduras que hace un momento picamos finamente y las añadimos a la pulpa de aguacate, integramos y vamos machacando para que todo quede como un puré espeso.
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Para terminar de montar el plato, colocamos una base de aguacate preparado y colocamos unos cuantos tacos de salmón por encima.
7 Para terminar de montar el plato, colocamos una base de aguacate preparado y colocamos unos cuantos tacos de salmón por encima.

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