Receta de Gratín de papa

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

En la receta de hoy traemos un acompañamiento ideal para cualquier plato, se trata de patatas o papas al gratín. Una preparación simple pero con el toque especial de algunas especias, leche y crema de leche. La patatas gratinadas con queso también es un plato que los más pequeños de casa adorarán así que no pierdas más tiempo y manos a la obra.

Ingredientes para hacer Gratín de papa:

• 1 8 unidades de Patatas o papas medianas.
• 2 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
• 3 1 taza de Leche (240 mililitros)
• 4 1 pizca de Ajo en polvo
• 5 180 gramos de Queso parmesano
• 6 1 pizca de Nuez moscada
• 7 1 pizca de Sal
• 8 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Gratín de papa:

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  1

  El primer paso para realizar nuestra receta de gratín de papa es prealistar los ingredientes.

  1 El primer paso para realizar nuestra receta de gratín de papa es prealistar los ingredientes.

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  2

  Pela las patatas y corta en rodajas finas como se observa en la fotografía. Luego, llévalas a una olla con suficiente agua y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y cocina las patatas hasta que estén blandas.

  2 Pela las patatas y corta en rodajas finas como se observa en la fotografía. Luego, llévalas a una olla con suficiente agua y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y cocina las patatas hasta que estén blandas.

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  3

  Una vez las patatas estén blandas retíralas del agua y escúrrelas muy bien. Colócalas en una refractaria como se observa en la fotografía.

  3 Una vez las patatas estén blandas retíralas del agua y escúrrelas muy bien. Colócalas en una refractaria como se observa en la fotografía.

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  4

  Adiciona un poco de sal, pimienta negra, la nuez moscada y el ajo en polvo bien distribuido en todas las patatas al horno.

  4 Adiciona un poco de sal, pimienta negra, la nuez moscada y el ajo en polvo bien distribuido en todas las patatas al horno.

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  5

  Mezcla la leche y la crema de leche y adiciona encima de nuestras patatas al horno.

  5 Mezcla la leche y la crema de leche y adiciona encima de nuestras patatas al horno.

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  6

  Por último añade el queso parmesano encima y lleva al horno a 180º C. hasta que observes que el queso se dore de forma pareja.

  6 Por último añade el queso parmesano encima y lleva al horno a 180º C. hasta que observes que el queso se dore de forma pareja.

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  7

  Sirve el gratín de papas para acompañar cualquier plato tanto de carne como ternera estofada con verduras o pescado como merluza a la romana. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

  7 Sirve el gratín de papas para acompañar cualquier plato tanto de carne como ternera estofada con verduras o pescado como merluza a la romana. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

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