Receta de Granizado de naranja
Tiempo de Preparación: 4hComensales: 4 comensalesCategoria: Postre
El granizado de naranja consiste en una deliciosa bebida rica, fresquita y natural para el verano. Además, es muy fácil de preparar, con tan solo tres ingredientes lo tendrás listo. Incluso, si te sobra, podrás guardarlo en el congelador para los momentos más calurosos. Un sorbete de naranja muy apetecible y lleno de vitaminas, una buena manera de tomar fruta. ¡Hacer granizados en casa te resultará muy sencillo!
En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer granizado de naranja casero. ¡Vamos allá!
Ingredientes para hacer Granizado de naranja:
- 1 500 mililitros de zumo de naranja ( 4 -5 naranjas)
- 2 250 mililitros de agua
- 3 250 gramos de azúcar (1¼ tazas)
Cómo hacer Granizado de naranja:
1Para empezar con la receta de granizado de naranja, primero coloca un cazo a calentar a fuego medio con los 250 ml. de agua y los 250 gr. de azúcar, remueve hasta que se disuelva bien el azúcar. Déjalo unos 20-30 minutos hasta conseguir un jarabe, debes tener cuidado de que no se pegue o se quede seco. Si te gusta el granizado con más sabor, se pueden añadir tiras de piel de naranja bien limpias, deja que se cocinen hasta que se elabore el jarabe que habrá cogido todo el sabor. Por otro lado, si lo deseas, puedes elaborar el granizado de naranja sin azúcar.
1 Para empezar con la receta de granizado de naranja, primero coloca un cazo a calentar a fuego medio con los 250 ml. de agua y los 250 gr. de azúcar, remueve hasta que se disuelva bien el azúcar. Déjalo unos 20-30 minutos hasta conseguir un jarabe, debes tener cuidado de que no se pegue o se quede seco. Si te gusta el granizado con más sabor, se pueden añadir tiras de piel de naranja bien limpias, deja que se cocinen hasta que se elabore el jarabe que habrá cogido todo el sabor. Por otro lado, si lo deseas, puedes elaborar el granizado de naranja sin azúcar.
2Por otro lado, prepara el zumo. Para ello, exprime las naranjas hasta obtener los 500 ml. de zumo. Si lo prefieres, puedes colar el zumo si no te gusta que vayan restos de pulpa. A continuación, pásalo a una jarra.
2 Por otro lado, prepara el zumo. Para ello, exprime las naranjas hasta obtener los 500 ml. de zumo. Si lo prefieres, puedes colar el zumo si no te gusta que vayan restos de pulpa. A continuación, pásalo a una jarra.
3Cuando el jarabe esté elaborado, retira del fuego y deja reposar 5 minutos.
3 Cuando el jarabe esté elaborado, retira del fuego y deja reposar 5 minutos.
4Despacito para no quemarte, pasa el jarabe de azúcar que has preparado a la jarra junto al zumo. Si lo deseas, puedes probarlo para ver si está a tu gusto, en este punto se puede añadir más zumo o más agua. A continuación, introduce la jarra en la nevera para que se enfríe el zumo de naranja.
4 Despacito para no quemarte, pasa el jarabe de azúcar que has preparado a la jarra junto al zumo. Si lo deseas, puedes probarlo para ver si está a tu gusto, en este punto se puede añadir más zumo o más agua. A continuación, introduce la jarra en la nevera para que se enfríe el zumo de naranja.
5Retira el zumo de la nevera y el bol del congelador. Luego, añade todo el líquido en el bol, tapa e introduce en el congelador, déjalo durante 1 hora.
5 Retira el zumo de la nevera y el bol del congelador. Luego, añade todo el líquido en el bol, tapa e introduce en el congelador, déjalo durante 1 hora.
6Pasada 1 hora, retira del congelador el bol y con un tenedor remueve el líquido y las paredes del molde, ya que se irá haciendo escarcha. A continuación, vuelve a introducir en el congelador otra hora y mezcla de nuevo. Seguido, introduce el bol en el congelador y así 4-5 veces hasta que se forme el granizado al gusto.
6 Pasada 1 hora, retira del congelador el bol y con un tenedor remueve el líquido y las paredes del molde, ya que se irá haciendo escarcha. A continuación, vuelve a introducir en el congelador otra hora y mezcla de nuevo. Seguido, introduce el bol en el congelador y así 4-5 veces hasta que se forme el granizado al gusto.
7Cuando esté el granizado de naranja, con ayuda de una cuchara o un tenedor, colócalo en un vaso para servirlo.
7 Cuando esté el granizado de naranja, con ayuda de una cuchara o un tenedor, colócalo en un vaso para servirlo.
8¡Ya está lista la deliciosa naranjada! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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