Receta de Gazpacho de melón con jamón

Name: Receta de Gazpacho de melón con jamón
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ unidad de Melón; 1 unidad de Tomate; 1 unidad de Pimiento verde; 2 cucharadas soperas de Nata líquida; 1 cucharada sopera de Aceite; 1 cucharadita de Vinagre; 1 pizca de Sal; 2 cucharadas soperas de Jamón curado

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

La receta de gazpacho de melón con jamón que te presentamos en RecetasDeCocina es tan fácil y rápida de preparar que parece mentira que pueda salir tan buena. No lo dudes ni un instante y pruébala como primer plato para una comida veraniega o bien para una cena ligera.

Ingredientes para hacer Gazpacho de melón con jamón:

1 ¼ unidad de Melón
2 1 unidad de Tomate
3 1 unidad de Pimiento verde
4 2 cucharadas soperas de Nata líquida
5 1 cucharada sopera de Aceite
6 1 cucharadita de Vinagre
7 1 pizca de Sal
8 2 cucharadas soperas de Jamón curado

Cómo hacer Gazpacho de melón con jamón:

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Aquí tenemos los ingredientes para esta sopa de melón con jamón. Para dos personas bastará con un cuarto de melón, además de un tomate y un pimiento verde.
1 Aquí tenemos los ingredientes para esta sopa de melón con jamón. Para dos personas bastará con un cuarto de melón, además de un tomate y un pimiento verde.
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Cortamos el melón y lo introducimos en el vaso de la licuadora, junto al tomate y al pimiento verde, previamente lavados y cortamos. Quitaremos las semillas del pimiento, pero no hace falta pelar el tomate. Lo licuamos bien y a continuación añadimos el aceite, el vinagre, la nata líquida, en las cantidades indicadas, y una pizca de sal. Volvemos a licuarlo para convertirlo todo en una sopa bien fina.
2 Cortamos el melón y lo introducimos en el vaso de la licuadora, junto al tomate y al pimiento verde, previamente lavados y cortamos. Quitaremos las semillas del pimiento, pero no hace falta pelar el tomate. Lo licuamos bien y a continuación añadimos el aceite, el vinagre, la nata líquida, en las cantidades indicadas, y una pizca de sal. Volvemos a licuarlo para convertirlo todo en una sopa bien fina.
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El gazpacho de melón ya está listo, lo emplatamos y lo dejamos reposar en el frigorífico durante al menos una hora, para que quede bien impregnado de los sabores.
3 El gazpacho de melón ya está listo, lo emplatamos y lo dejamos reposar en el frigorífico durante al menos una hora, para que quede bien impregnado de los sabores.
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Añade una cucharada de taquitos de jamón curado a cada plato antes de servir, o bien algún otro ingrediente de acompañamiento que te apetezca, como unos dados de pan tostado o unos trocitos de pepino. Cuéntanos, ¿con qué ingrediente vas a acompañar este gazpacho de melón? Si lo prefieres, también puedes probar esta sopa de melón. ¡Buen provecho!
4 Añade una cucharada de taquitos de jamón curado a cada plato antes de servir, o bien algún otro ingrediente de acompañamiento que te apetezca, como unos dados de pan tostado o unos trocitos de pepino. Cuéntanos, ¿con qué ingrediente vas a acompañar este gazpacho de melón? Si lo prefieres, también puedes probar esta sopa de melón. ¡Buen provecho!

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