Receta de Galletas integrales sin azúcar

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Merienda

Las galletas integrales son uno de los productos más consumidos a nivel mundial, alcanzando los 15 kilogramos promedio de consumo por persona al año. En general, no son saludables y su consumo elevado es, entre otros hábitos, el responsable de las altas tasas de sobrepeso y obesidad mundial.

Y es por eso que te preguntarás cómo hacer galletas integrales sin azúcar, pues bien, en RecetasDeCocina vamos a hacer todo lo contrario a las galletas envasadas, nosotros te enseñamos a elaborar esta sencilla receta light y saludable para que puedas degustar unas galletas integrales sin azúcar ricas y nutritivas. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Galletas integrales sin azúcar:

• 1 1 taza de harina integral (150 gramos)
• 2 1 huevo
• 3 1 cucharada postre de aceite neutro
• 4 ralladura de naranja
• 5 ½ cucharada postre de edulcorante líquido
• 6 1 cucharada postre de esencia de vainilla
• 7 10 almendras (opcional)

Cómo hacer Galletas integrales sin azúcar:

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  1

  Para empezar con la receta de galletas integrales sin azúcar, primero debes mezclar todos los ingredientes, excepto las almendras.

  1 Para empezar con la receta de galletas integrales sin azúcar, primero debes mezclar todos los ingredientes, excepto las almendras.

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  2

  Integra todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Debes hacer un rollo y córtalo en rodajas de 1 dedo de ancho.

  2 Integra todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Debes hacer un rollo y córtalo en rodajas de 1 dedo de ancho.

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  3

  Lleva cada rodaja a una asadera con rocío vegetal, aplástala para darle formato de galletita y agrégale en la parte superior 1 almendra. Debes ejercer algo de presión para que no se salga.

  3 Lleva cada rodaja a una asadera con rocío vegetal, aplástala para darle formato de galletita y agrégale en la parte superior 1 almendra. Debes ejercer algo de presión para que no se salga.

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  4

  Una vez que tengas todas las galletitas listas, cocínalas en horno fuerte (200 °C), aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. ¡Ya queda menos para degustar una rica galleta integral sin azúcar!

  4 Una vez que tengas todas las galletitas listas, cocínalas en horno fuerte (200 °C), aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. ¡Ya queda menos para degustar una rica galleta integral sin azúcar!

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  5

  Déjalas enfriar antes de probarlas y disfrútalas con un rico café con leche, con té o con mate. ¡A comer!

  5 Déjalas enfriar antes de probarlas y disfrútalas con un rico café con leche, con té o con mate. ¡A comer!

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