Receta de Galletas energéticas caseras

Name: Receta de Galletas energéticas caseras
Total time: 15 min
Ingredients: 20 gramos de Quinoa; 60 gramos de Arándanos secos; 50 gramos de Almendras; 50 gramos de Pipas de calabaza; ½ unidad de Naranja; ½ cucharada postre de Canela molida; ½ cucharada postre de Cúrcuma; 1 pizca de Sal; 1 cucharada postre de Miel; 1 cucharada postre de Coco rallado; Para rebozar; 2 cucharadas de postre de Coco rallado

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Desayuno

¿Estás buscando recetas para deportistas naturales y caseras? Como sabemos que estos alimentos son cada vez más demandados entre los deportistas, hemos creado unas barritas energéticas muy divertidas y saludables.

Las galletas energéticas caseras que te proponemos están hechas a base de frutos secos, quinoa, miel, zumo de naranja, especias y coco. Todos estos ingredientes son muy energéticos y contienen multitud de vitaminas y minerales.

Si quieres preparar tus propias barritas energéticas para comer antes o durante tu actividad deportiva, sigue los pasos que te contamos en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Galletas energéticas caseras:

1 20 gramos de Quinoa
2 60 gramos de Arándanos secos
3 50 gramos de Almendras
4 50 gramos de Pipas de calabaza
5 ½ unidad de Naranja
6 ½ cucharada postre de Canela molida
7 ½ cucharada postre de Cúrcuma
8 1 pizca de Sal
9 1 cucharada postre de Miel
10 1 cucharada postre de Coco rallado
11 Para rebozar
12 2 cucharadas de postre de Coco rallado

Cómo hacer Galletas energéticas caseras:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar las galletas energéticas caseras.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar las galletas energéticas caseras.
2
En primer lugar cocemos la quinoa en abundante agua hirviendo durante unos 15 minutos (según las indicaciones del fabricante).
2 En primer lugar cocemos la quinoa en abundante agua hirviendo durante unos 15 minutos (según las indicaciones del fabricante).
3
Agregamos las pipas de calabaza a la picadora y batimos hasta que quede un polvo fino, como si fuera harina.
3 Agregamos las pipas de calabaza a la picadora y batimos hasta que quede un polvo fino, como si fuera harina.
4
Una vez cocida la quinoa, la escurrimos y cuando esté templada la agregamos a la picadora junta a las almendras. Seguimos batiendo hasta que se piquen las almendras.
4 Una vez cocida la quinoa, la escurrimos y cuando esté templada la agregamos a la picadora junta a las almendras. Seguimos batiendo hasta que se piquen las almendras.
5
Añadimos los arándanos y seguimos batiendo. Es posible que la masa se quede pegada en las paredes de la picadora, por eso es necesario parar e ir incorporando la masa hacia el centro para que se bata por igual.
5 Añadimos los arándanos y seguimos batiendo. Es posible que la masa se quede pegada en las paredes de la picadora, por eso es necesario parar e ir incorporando la masa hacia el centro para que se bata por igual.
6
En este momento agregamos las especias, la sal y una cucharada de coco rallado. Batimos de nuevo.
6 En este momento agregamos las especias, la sal y una cucharada de coco rallado. Batimos de nuevo.
7
Por último, incorporamos la miel y una cucharada sopera de zumo de naranja. Si la pasta es demasiado densa se puede añadir un poco más de zumo.
7 Por último, incorporamos la miel y una cucharada sopera de zumo de naranja. Si la pasta es demasiado densa se puede añadir un poco más de zumo.
8
Una vez formada la masa de las galletas energéticas caseras, formamos bolitas con la ayuda de dos cucharas (o con las manos) y las pasamos por coco rallado.
8 Una vez formada la masa de las galletas energéticas caseras, formamos bolitas con la ayuda de dos cucharas (o con las manos) y las pasamos por coco rallado.
9
Si queréis otras ideas para preparar vuestras propias galletas energéticas caseras, os recomendamos:
9 Si queréis otras ideas para preparar vuestras propias galletas energéticas caseras, os recomendamos:

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