Receta de Galletas de miel para Navidad

Name: Receta de Galletas de miel para Navidad
Total time: 45 min
Ingredients: 70 gramos de miel; 50 gramos de azúcar blanco; 60 gramos de mantequilla; 1 pizca de sal; 1 huevo; 1 cucharada postre de esencia de vainilla; 1 cucharadita de canela en polvo; 200 gramos de harina; 4 gramos de levadura en polvo (¼ sobre)

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

¡Ya mismo es Navidad! Y como los dulces navideños nos apasionan, hemos querido hacer unas galletas navideñas de miel deliciosas y fáciles. Las galletas de miel y canela tienen una preparación similar a cualquier receta de galletas, pero con menos mantequilla y un toque de canela. Tanto la miel como la canela son sabores que nos recuerdan mucho a la época navideña y que quedan bien con cualquier postre.

Sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasDeCocina cómo hacer galletas de miel para Navidad. Te sorprenderá lo fácil que es esta receta!

Ingredientes para hacer Galletas de miel para Navidad:

1 70 gramos de miel
2 50 gramos de azúcar blanco
3 60 gramos de mantequilla
4 1 pizca de sal
5 1 huevo
6 1 cucharada postre de esencia de vainilla
7 1 cucharadita de canela en polvo
8 200 gramos de harina
9 4 gramos de levadura en polvo (¼ sobre)

Cómo hacer Galletas de miel para Navidad:

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Para empezar con la receta de galletas de miel primero reunimos todos los ingredientes para preparar las galletas navideñas de miel.
1 Para empezar con la receta de galletas de miel primero reunimos todos los ingredientes para preparar las galletas navideñas de miel.
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Mezclamos la mantequilla con el azúcar ayudándonos de unas varillas eléctricas. Es importante que la mantequilla esté blandita, a punto de pomada, para trabajarla mejor.
2 Mezclamos la mantequilla con el azúcar ayudándonos de unas varillas eléctricas. Es importante que la mantequilla esté blandita, a punto de pomada, para trabajarla mejor.
3
Agregamos el huevo y la esencia de vainilla y seguimos batiendo durante un par de minutos. A continuación, añadimos la miel y batimos.
3 Agregamos el huevo y la esencia de vainilla y seguimos batiendo durante un par de minutos. A continuación, añadimos la miel y batimos.
4
Es el momento de agregar los ingredientes secos tamizados: la sal, la levadura, la harina y la canela. Seguimos batiendo con la ayuda de las varillas y, cuando la masa de las galletas de miel para Navidad empiece a endurecerse, mezclamos con las manos.
4 Es el momento de agregar los ingredientes secos tamizados: la sal, la levadura, la harina y la canela. Seguimos batiendo con la ayuda de las varillas y, cuando la masa de las galletas de miel para Navidad empiece a endurecerse, mezclamos con las manos.
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Formamos una bola con la masa y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora. El tiempo de reposo de la masa es importante para poder manipular bien las galletas navideñas de miel.
5 Formamos una bola con la masa y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora. El tiempo de reposo de la masa es importante para poder manipular bien las galletas navideñas de miel.
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Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo. Nosotros hemos utilizado moldes navideños para cortar las galletas de miel en forma de estrellas y de árboles de Navidad. ¿Qué te están parecido estas galletas de navidad con miel?
6 Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo. Nosotros hemos utilizado moldes navideños para cortar las galletas de miel en forma de estrellas y de árboles de Navidad. ¿Qué te están parecido estas galletas de navidad con miel?
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Horneamos las galletas caseras con miel a 180 ºC durante 10 minutos. Para ello, colocamos las figuras navideñas en una bandeja de horno que hemos forrado con papel para hornear. ¡Ya casi están las galletas navideñas!
7 Horneamos las galletas caseras con miel a 180 ºC durante 10 minutos. Para ello, colocamos las figuras navideñas en una bandeja de horno que hemos forrado con papel para hornear. ¡Ya casi están las galletas navideñas!
8
Si te encantan las galletas de miel para Navidad tanto como a nosotros, seguro que te animas a hacer otra hornada de galletas de Navidad Red Velvet o de las tradicionales galletas de jengibre. ¡Que las disfrutes! Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta de galletas de Navidad.
8 Si te encantan las galletas de miel para Navidad tanto como a nosotros, seguro que te animas a hacer otra hornada de galletas de Navidad Red Velvet o de las tradicionales galletas de jengibre. ¡Que las disfrutes! Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta de galletas de Navidad.

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