Receta de Galletas de mantequilla y azúcar caseras

Name: Receta de Galletas de mantequilla y azúcar caseras
Total time: 15 min
Ingredients: 300 gramos de mantequilla (1⅓ tazas); 5 tazas de harina (700 gramos); 2 unidades de huevo; 1 taza de azúcar (200 gramos); 1 pizca de esencia de vainilla

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 15 comensalesCategoria: Merienda

En esta ocasión, en RecetasDeCocina te enseñamos a preparar unas deliciosas galletas de mantequilla y azúcar para la hora de la merienda. Esta es una de esas recetas de galletas fáciles que nos salvarán de cualquier antojo. Además, son ideales para guardar en una lata y almacenarlas por mucho tiempo, para que siempre tengas unas ricas galletas de mantequilla caseras que ofrecer a tus invitados.

Esta receta lo tiene todo: es de pocos ingredientes y poco tiempo de preparación, así que no hay excusas para no encender el horno y ponerse manos a la obra. Por otra parte, una vez las tengas listas, tendrás la base perfecta para hacer unas galletas decoradas a tu gusto. ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacer galletas de mantequilla y azúcar caseras en un dos por tres!

Ingredientes para hacer Galletas de mantequilla y azúcar caseras:

1 300 gramos de mantequilla (1⅓ tazas)
2 5 tazas de harina (700 gramos)
3 2 unidades de huevo
4 1 taza de azúcar (200 gramos)
5 1 pizca de esencia de vainilla

Cómo hacer Galletas de mantequilla y azúcar caseras:

1
En una batidora, bate la mantequilla hasta que quede media esponjosa. Luego, integra los huevos enteros, el azúcar y la esencia de vainilla.
1 En una batidora, bate la mantequilla hasta que quede media esponjosa. Luego, integra los huevos enteros, el azúcar y la esencia de vainilla.
2
Una vez hayas conseguido una masa homogénea, añade la harina hasta que cueste un poco batirla y saca la masa. Espolvorea harina sobre una superficie para extender la masa sobre ella con ayuda de un rodillo. Corta las galletas con la forma que desees. Puedes hacerlo con una taza si no tienes moldes.
2 Una vez hayas conseguido una masa homogénea, añade la harina hasta que cueste un poco batirla y saca la masa. Espolvorea harina sobre una superficie para extender la masa sobre ella con ayuda de un rodillo. Corta las galletas con la forma que desees. Puedes hacerlo con una taza si no tienes moldes.
3
Precalienta el horno a una temperatura media de 180 ºC y, una vez caliente, hornea las galletas hasta que estén doradas. En general, con unos 20 minutos suele ser suficiente. Deja que se enfríen y, aA disfrutar de las galletas de mantequilla y azúcar caseras!
3 Precalienta el horno a una temperatura media de 180 ºC y, una vez caliente, hornea las galletas hasta que estén doradas. En general, con unos 20 minutos suele ser suficiente. Deja que se enfríen y, aA disfrutar de las galletas de mantequilla y azúcar caseras!

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