Receta de Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas

Name: Receta de Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas
Total time: 30 min
Ingredients: 100 gramos de copos de avena; 1 huevo de tamaño L; 50 gramos de harina integral (⅓ taza); 60 gramos de mantequilla o margarina; 60 gramos de azúcar moreno o blanco; 1 manzana; 1 cucharada postre de levadura; 1 pizca de sal; 1 cucharada postre de canela

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Desayuno

Las galletas de avena y manzana caseras son ideales para un desayuno o una merienda, ya que se trata de unas galletas muy fáciles y rápidas de hacer para toda la familia.

En esta receta las galletas de avena con manzana quedan muy tiernas y con un sabor muy bueno a canela, además, no son muy dulces y se les puede añadir más azúcar o algunas frutas secas como dátiles, pasas... si os gustan.

Aprende cómo hacer galletas de avena y manzana fácilmente paso a paso y descubrirás qué deliciosa es esta combinación de sabores de cereales y fruta.

Ingredientes para hacer Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas:

1 100 gramos de copos de avena
2 1 huevo de tamaño L
3 50 gramos de harina integral (⅓ taza)
4 60 gramos de mantequilla o margarina
5 60 gramos de azúcar moreno o blanco
6 1 manzana
7 1 cucharada postre de levadura
8 1 pizca de sal
9 1 cucharada postre de canela

Cómo hacer Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas:

1
Ponemos la mantequilla en un bol y la metemos al microondas unos segundos para ablandarla. Añadimos los copos de avena y lo mezclamos bien.
1 Ponemos la mantequilla en un bol y la metemos al microondas unos segundos para ablandarla. Añadimos los copos de avena y lo mezclamos bien.
2
En otro bol pondremos el huevo, la pizca de sal y el azúcar moreno. Lo batimos bien.
2 En otro bol pondremos el huevo, la pizca de sal y el azúcar moreno. Lo batimos bien.
3
Una vez tenemos mezclado el huevo y el azúcar, iremos incorporando la harina integral y la levadura. Mezclamos.
3 Una vez tenemos mezclado el huevo y el azúcar, iremos incorporando la harina integral y la levadura. Mezclamos.
4
Aparte, cortamos en trozos pequeños la manzana y mezclamos con la canela.
4 Aparte, cortamos en trozos pequeños la manzana y mezclamos con la canela.
5
Mezclamos todo, echamos al bol del huevo y la harina la mezcla de la avena y la fruta. Removemos todo para que se integren todos los ingredientes de las galletas de manzana y avena.
5 Mezclamos todo, echamos al bol del huevo y la harina la mezcla de la avena y la fruta. Removemos todo para que se integren todos los ingredientes de las galletas de manzana y avena.
6
Cogemos una placa para horno, iremos poniendo con ayuda de una cuchara porciones de la masa de las galletas de avena y manzana caseras. Introducimos al horno a 180 ºC unos 10 o 15 minutos o hasta que por fuera estén un poco doradas y por dentro tiernas. Hay que estar pendientes y vigilarlas.
6 Cogemos una placa para horno, iremos poniendo con ayuda de una cuchara porciones de la masa de las galletas de avena y manzana caseras. Introducimos al horno a 180 ºC unos 10 o 15 minutos o hasta que por fuera estén un poco doradas y por dentro tiernas. Hay que estar pendientes y vigilarlas.
7
Sacamos las galletas de avena y manzana fáciles y rápidas del horno y dejamos enfriar. Servimos cuando estén frías a acompañadas de un chocolate a la taza o un café diplomático por ejemplo.
7 Sacamos las galletas de avena y manzana fáciles y rápidas del horno y dejamos enfriar. Servimos cuando estén frías a acompañadas de un chocolate a la taza o un café diplomático por ejemplo.

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