Receta de Fusilli con pollo y champiñones

Name: Receta de Fusilli con pollo y champiñones
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de Pechuga de pollo; 3 unidades de Tomate; 8 unidades de Champiñones; 1 unidad de Cebolleta; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida; 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 300 gramos de Fusilli

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

En RecetasDeCocina hemos combinado los fusilli, una pasta corta muy original, con un sofrito a base de champiñones y pollo que seguro gusta a todos. Hemos realzado el sabor de la salsa de tomate con albahaca fresca que le da un toque muy especial a estos fusilli con pollo y champiñones.

¡Esta pasta con pollo y champiñones se prepara en muy poco tiempo y es un plato perfecto para niños y adultos! así que no dejes de leer la receta y una vez tengas todos los ingredientes a mano, no te quedará más que ponerte a cocinar para disfrutar de este sencillo pero delicioso plato de pasta.

Ingredientes para hacer Fusilli con pollo y champiñones:

1 200 gramos de Pechuga de pollo
2 3 unidades de Tomate
3 8 unidades de Champiñones
4 1 unidad de Cebolleta
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta negra molida
7 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
8 300 gramos de Fusilli

Cómo hacer Fusilli con pollo y champiñones:

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Reunimos todos los ingredientes para elaborar los fusilli con pollo y champiñones. Recuerda que al tratarse de una receta con pasta corta, sino tienes fusillis, puedes usar cualquier otro tipo de pasta de tu preferencia.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar los fusilli con pollo y champiñones. Recuerda que al tratarse de una receta con pasta corta, sino tienes fusillis, puedes usar cualquier otro tipo de pasta de tu preferencia.
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En primer lugar, hacemos un sofrito con la cebolleta picada y un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 3 minutos a fuego medio.
2 En primer lugar, hacemos un sofrito con la cebolleta picada y un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 3 minutos a fuego medio.
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A continuación, añadimos los champiñones limpios y laminados. Removemos, salpimentamos y dejamos que se cocinen 2 minutos a fuego fuerte.
3 A continuación, añadimos los champiñones limpios y laminados. Removemos, salpimentamos y dejamos que se cocinen 2 minutos a fuego fuerte.
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Agregamos la pechuga de pollo cortada en cuadraditos y ponemos un poco más de sal. Dejamos que se cocine por todos lados (unos 4 minutos).
4 Agregamos la pechuga de pollo cortada en cuadraditos y ponemos un poco más de sal. Dejamos que se cocine por todos lados (unos 4 minutos).
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Es el momento de añadir los tomates pelados y picados en cudraditos. Dejamos que se deshaga el tomate cocinándose a fuego medio durante un par de minutos o tres. Si está muy ácido se puede añadir un poco de azúcar.
5 Es el momento de añadir los tomates pelados y picados en cudraditos. Dejamos que se deshaga el tomate cocinándose a fuego medio durante un par de minutos o tres. Si está muy ácido se puede añadir un poco de azúcar.
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Por otro lado, cocemos los fusilli en abundante agua hirviendo con un poco de sal. El tiempo de cocción dependerá de las indicaciones del fabricante.
6 Por otro lado, cocemos los fusilli en abundante agua hirviendo con un poco de sal. El tiempo de cocción dependerá de las indicaciones del fabricante.
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Mezclamos la pasta con el sofrito y servimos con un poco de albahaca fresca. Seguro que estos fusilli con pollo y champiñones van a gustar a todos vuestros comensales. Si queréis aprender otras recetas sanas de pasta, podéis probar la pasta con calabacín o la pasta con calabaza y queso de cabra. ¡Esperamos vuestros comentarios!
7 Mezclamos la pasta con el sofrito y servimos con un poco de albahaca fresca. Seguro que estos fusilli con pollo y champiñones van a gustar a todos vuestros comensales. Si queréis aprender otras recetas sanas de pasta, podéis probar la pasta con calabacín o la pasta con calabaza y queso de cabra. ¡Esperamos vuestros comentarios!

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