Receta de Fusilli con camarones y champiñones

Name: Receta de Fusilli con camarones y champiñones
Total time: 45 min
Ingredients: 250 gramos de Pasta fusilli; 200 gramos de Camarón; 1 cucharada postre de Mantequilla; 3 tazas de Crema de leche o nata; 1 cucharada postre de Paprika; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Tomillo; 40 gramos de Queso gruyere; 150 gramos de Champiñones; 1 copa de Vino blanco; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 unidad de Cebolla blanca

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Para los amantes de la comida italiana, traemos una combinación que siempre es sinónimo de éxito, pasta con camarones y champiñones. Para ello, utilizaremos fusillis, un tipo de pasta en forma de hélice, generalmente de cuatro centímetros de largo, que también puede estar elaborado con verduras y presentarse de colores diversos. En otros países son cocidos con el nombre de tornillos.

Quédate en RecetasDeCocina y descubre cómo hacer fussilli con camarones y champiñones paso a paso, una receta que encantará a todos.

Ingredientes para hacer Fusilli con camarones y champiñones:

1 250 gramos de Pasta fusilli
2 200 gramos de Camarón
3 1 cucharada postre de Mantequilla
4 3 tazas de Crema de leche o nata
5 1 cucharada postre de Paprika
6 1 pizca de Pasta de ajo
7 1 pizca de Tomillo
8 40 gramos de Queso gruyere
9 150 gramos de Champiñones
10 1 copa de Vino blanco
11 1 pizca de Sal
12 1 pizca de Pimienta negra
13 1 unidad de Cebolla blanca

Cómo hacer Fusilli con camarones y champiñones:

1
Para poder empezar a realizar la receta de pasta con champiñones debes alistar los ingredientes.
1 Para poder empezar a realizar la receta de pasta con champiñones debes alistar los ingredientes.
2
Corta la cebolla en cuadros pequeños, lleva una sartén a fuego medio y añade un poquito de aceite de oliva. Saltea la cebolla blanca hasta que tome un tono transparente.
2 Corta la cebolla en cuadros pequeños, lleva una sartén a fuego medio y añade un poquito de aceite de oliva. Saltea la cebolla blanca hasta que tome un tono transparente.
3
Añade los fusilli cocinados con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Saltea durante algunos minutos para poder continuar con la preparación de la receta de pasta.
3 Añade los fusilli cocinados con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Saltea durante algunos minutos para poder continuar con la preparación de la receta de pasta.
4
Agrega el tomillo y la paprika al gusto. Mezcla bien los ingredientes de nuestra receta de fusilli.
4 Agrega el tomillo y la paprika al gusto. Mezcla bien los ingredientes de nuestra receta de fusilli.
5
Añade la mantequilla y agrega los champiñones cortados en láminas;saltea durante unos 8 minutos aproximadamente.
5 Añade la mantequilla y agrega los champiñones cortados en láminas;saltea durante unos 8 minutos aproximadamente.
6
Por último, añade los camarones pelados y saltea durante unos 5-8 minutos como máximo. Recuerda que el marisco no requieren de mucha cocción, por lo que vigila el tiempo. Vierte el vino blanco y la crema de leche, y deja conservar los fusilli con champiñones durante unos dos minutos más. Apaga el fuego.
6 Por último, añade los camarones pelados y saltea durante unos 5-8 minutos como máximo. Recuerda que el marisco no requieren de mucha cocción, por lo que vigila el tiempo. Vierte el vino blanco y la crema de leche, y deja conservar los fusilli con champiñones durante unos dos minutos más. Apaga el fuego.
7
Sirve el plato de fusilli con camarones y champiñones rallando un poco de queso gruyere por encima, y paprika para dar un toque de color a la receta. Esta preparación es perfecta para llevar a la oficina o para sorprender a nuestros familiares en casa.
7 Sirve el plato de fusilli con camarones y champiñones rallando un poco de queso gruyere por encima, y paprika para dar un toque de color a la receta. Esta preparación es perfecta para llevar a la oficina o para sorprender a nuestros familiares en casa.

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