Receta de Fusilli al pesto con camarones

Name: Receta de Fusilli al pesto con camarones
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gramos de Camarones; 300 gramos de Fusilli cocinado; 50 gramos de Queso parmesano; 1 taza de Judías verdes; 1 taza de Arvejas; 1 cucharada sopera de Piñones; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 1 cucharadita de Mantequilla; 1 taza de Vino blanco; 1 manojo de Albahaca fresca; 1 cucharadita de Pasta de ajo; 1 cucharadita de Vinagre blanco; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

¿Buscas recetas para le época de Cuaresma o Semana Santa? En RecetasDeCocina te proponemos preparar fusilli al pesto con camarones, una receta fácil, rápida y llena de sabor. De esta forma, se trata de un plato apto para cualquier época del año. Sigue leyendo y descubre el paso a paso de este rico plato, verás que está para chuparse los dedos.

Ingredientes para hacer Fusilli al pesto con camarones:

1 500 gramos de Camarones
2 300 gramos de Fusilli cocinado
3 50 gramos de Queso parmesano
4 1 taza de Judías verdes
5 1 taza de Arvejas
6 1 cucharada sopera de Piñones
7 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
8 1 cucharadita de Mantequilla
9 1 taza de Vino blanco
10 1 manojo de Albahaca fresca
11 1 cucharadita de Pasta de ajo
12 1 cucharadita de Vinagre blanco
13 1 pizca de Sal
14 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Fusilli al pesto con camarones:

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El primer paso para realizar a receta de fusilli con camarones es alistar los ingredientes. Debes tener presente que algunos países las judías verdes son conocidas como habichuelines.
1 El primer paso para realizar a receta de fusilli con camarones es alistar los ingredientes. Debes tener presente que algunos países las judías verdes son conocidas como habichuelines.
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En un bol adiciona la pasta cocinada, las judías verdes y las arvejas cocinadas. Mezcla bien los ingredientes.
2 En un bol adiciona la pasta cocinada, las judías verdes y las arvejas cocinadas. Mezcla bien los ingredientes.
3
Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla, una vez derretida añade los camarones con sal y pimienta negra al gusto. Saltea durante algunos minutos.
3 Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla, una vez derretida añade los camarones con sal y pimienta negra al gusto. Saltea durante algunos minutos.
4
Agrega el vino blanco y si deseas un poco de perejil fresco por encima. Apaga el fuego y deja enfriar.
4 Agrega el vino blanco y si deseas un poco de perejil fresco por encima. Apaga el fuego y deja enfriar.
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Cuando los camarones estén complemente fríos, añádelos al tazón donde tienes la pasta corta con verduras. Mezcla bien los ingredientes.
5 Cuando los camarones estén complemente fríos, añádelos al tazón donde tienes la pasta corta con verduras. Mezcla bien los ingredientes.
6
Ahora ha llegado el momento de preparar la salsa pesto. Para ello, añade las hojas de albahaca, aceite de oliva, piñones, queso parmesano, sal, pimienta, vinagre y pasta de ajo. Procesa bien los ingredientes hasta formar una pasta espesa.
6 Ahora ha llegado el momento de preparar la salsa pesto. Para ello, añade las hojas de albahaca, aceite de oliva, piñones, queso parmesano, sal, pimienta, vinagre y pasta de ajo. Procesa bien los ingredientes hasta formar una pasta espesa.
7
Añade el pesto casero al tazón donde tienes el resto de ingredientes y mezcla bien.
7 Añade el pesto casero al tazón donde tienes el resto de ingredientes y mezcla bien.
8
Sirve la ensalada fría de fusilli al pesto con camarones. Como ves, es una excelente opción para llevar de almuerzo a tu oficina o, simplemente, sorprende a tus invitados o familiares. Puedes preparar pechuga de pollo a la plancha para acompañar si consideras que es poca comida o elaborar un postre de limón para completar el menú.
8 Sirve la ensalada fría de fusilli al pesto con camarones. Como ves, es una excelente opción para llevar de almuerzo a tu oficina o, simplemente, sorprende a tus invitados o familiares. Puedes preparar pechuga de pollo a la plancha para acompañar si consideras que es poca comida o elaborar un postre de limón para completar el menú.

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