Receta de Fudge de chocolate blanco con nueces

Name: Receta de Fudge de chocolate blanco con nueces
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de chocolate blanco para postres; 100 gramos de queso crema tipo philadelphia; 150 gramos de azúcar glas; 125 gramos de nueces picadas; 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

La receta del fudge de caramelo tiene su origen en Estados Unidos, y se debe a un error a la hora de elaborar el caramelo porque queda más blando y por eso se le denominó fudge, cuyo significado es componer o arreglar. En castellano, lo traducimos como dulce de azúcar, pues al fin y al cabo, no deja de ser un dulce en cuya composición el azúcar es un componente importante. Hay muchos tipos de fudge, pero el fudge de chocolate que os traigo esta vez junto a RecetasDeCocina, es un fudge de chocolate blanco con nueces bastante fácil y sobre todo, riquísimo.

Ingredientes para hacer Fudge de chocolate blanco con nueces:

1 200 gramos de chocolate blanco para postres
2 100 gramos de queso crema tipo philadelphia
3 150 gramos de azúcar glas
4 125 gramos de nueces picadas
5 1 pizca de sal

Cómo hacer Fudge de chocolate blanco con nueces:

1
Ponemos en un bol el chocolate troceado y lo derretimos en el microondas. Reservar.
1 Ponemos en un bol el chocolate troceado y lo derretimos en el microondas. Reservar.
2
En un bol amplio ponemos el queso crema y tamizamos el azúcar glas encima. Mezclar bien con una espátula.
2 En un bol amplio ponemos el queso crema y tamizamos el azúcar glas encima. Mezclar bien con una espátula.
3
Incorporamos las nueces troceadas y una pizca de sal generosa. Mezclar bien hasta que esté todo bien integrado.
3 Incorporamos las nueces troceadas y una pizca de sal generosa. Mezclar bien hasta que esté todo bien integrado.
4
Vertemos el fugde de chocolate blanco un molde cuadrado o rectangular (uno de plum cake os servirá). Nivelar con una espátula la superficie. Reservar en la nevera hasta que solidifique.
4 Vertemos el fugde de chocolate blanco un molde cuadrado o rectangular (uno de plum cake os servirá). Nivelar con una espátula la superficie. Reservar en la nevera hasta que solidifique.
5
Desmoldamos el fugde de chocolate y nueces encima de un papel de horno y lo trocemos.
5 Desmoldamos el fugde de chocolate y nueces encima de un papel de horno y lo trocemos.
6
Como veis, este fudge de chocolate blanco va a gustar a todos. Si lo queréis regalar, podéis envolverlo en un papel trasparente.
6 Como veis, este fudge de chocolate blanco va a gustar a todos. Si lo queréis regalar, podéis envolverlo en un papel trasparente.

Gracias por visitar nuestro blog