Receta de Frutos secos especiados

Name: Receta de Frutos secos especiados
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gramos de Frutos secos variados; 50 gramos de Pipas de calabaza peladas; 1 rama de Romero; 1 rama de Tomillo; ½ cucharada postre de Canela; ½ cucharada postre de Nuez moscada; ½ cucharada postre de Sal; 3 cucharadas soperas de Azúcar moreno; 1 pizca de Pimienta negra molida; 2 cucharadas soperas de Miel; 1 unidad de Clara de huevo; 1 pizca de Jengibre; 25 gramos de Mantequilla

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Los frutos secos son una excelente fuente de energía, vitaminas y fibra. Sus grasas saludables ayudan a bajar nuestros niveles de colesterol. Esta receta de frutos secos especiados es una versión muy exótica para nuestros aperitivos navideños.

Ingredientes para hacer Frutos secos especiados:

1 250 gramos de Frutos secos variados
2 50 gramos de Pipas de calabaza peladas
3 1 rama de Romero
4 1 rama de Tomillo
5 ½ cucharada postre de Canela
6 ½ cucharada postre de Nuez moscada
7 ½ cucharada postre de Sal
8 3 cucharadas soperas de Azúcar moreno
9 1 pizca de Pimienta negra molida
10 2 cucharadas soperas de Miel
11 1 unidad de Clara de huevo
12 1 pizca de Jengibre
13 25 gramos de Mantequilla

Cómo hacer Frutos secos especiados:

1
Para preparar estos frutos secos especiados debemos reunir todos los ingredientes.
1 Para preparar estos frutos secos especiados debemos reunir todos los ingredientes.
2
Colocamos los frutos secos y las pipas de calabaza peladas en una bandeja de horno.
2 Colocamos los frutos secos y las pipas de calabaza peladas en una bandeja de horno.
3
Calentamos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar moreno y la miel. Incorporamos el romero, el tomillo, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la canela y una pizca de jengibre rallado.
3 Calentamos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar moreno y la miel. Incorporamos el romero, el tomillo, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la canela y una pizca de jengibre rallado.
4
Batimos la clara de huevo hasta que espume, la añadimos a los frutos secos y mezclamos.
4 Batimos la clara de huevo hasta que espume, la añadimos a los frutos secos y mezclamos.
5
Vertemos la mezcla sobre los frutos secos y mezclamos.
5 Vertemos la mezcla sobre los frutos secos y mezclamos.
6
Metemos los frutos secos especiados en el horno a 180º C durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
6 Metemos los frutos secos especiados en el horno a 180º C durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
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Espero que os animéis a hacer esta receta de frutos secos especiados. Es sencilla, original y muy sana. Un aperitivo elegante perfecto para servir en reuniones especiales y fiestas que las navideñas.
7 Espero que os animéis a hacer esta receta de frutos secos especiados. Es sencilla, original y muy sana. Un aperitivo elegante perfecto para servir en reuniones especiales y fiestas que las navideñas.

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