Receta de Frijoles rancheros mexicanos

Name: Receta de Frijoles rancheros mexicanos
Total time: 45 min
Ingredients: 400 gramos de Frijoles; 2 unidades de Zanahorias; 250 gramos de Salchichas; 250 gramos de Jitomates; 1 manojo de Cilantro; 1 cucharadita de Cominos

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Plato principal

Los frijoles forman parte de la alimentación básica de los mexicanos y de muchos pueblos en América Latina. Existen muchas maneras de prepararlos, pero los frijoles rancheros son, sin lugar a duda, exquisitos. RecetasDeCocina te proporciona la receta para que no te quedes con las ganas de saborearlos.

Ingredientes para hacer Frijoles rancheros mexicanos:

1 400 gramos de Frijoles
2 2 unidades de Zanahorias
3 250 gramos de Salchichas
4 250 gramos de Jitomates
5 1 manojo de Cilantro
6 1 cucharadita de Cominos

Cómo hacer Frijoles rancheros mexicanos:

1
En la víspera ponemos a remojar los frijoles toda la noche. Al día siguiente, vamos a reunir todos los ingredientes. Posteriormente nos lavamos muy bien las manos. Luego, lavamos los jitomates y zanahorias. Lavamos y desinfectamos el cilantro. Enseguida procedemos a picar la salchicha, el jitomate y la zanahoria. El cilantro lo rebanamos finito.
1 En la víspera ponemos a remojar los frijoles toda la noche. Al día siguiente, vamos a reunir todos los ingredientes. Posteriormente nos lavamos muy bien las manos. Luego, lavamos los jitomates y zanahorias. Lavamos y desinfectamos el cilantro. Enseguida procedemos a picar la salchicha, el jitomate y la zanahoria. El cilantro lo rebanamos finito.
2
Cocemos los frijoles en una olla a fuego alto, aproximadamente por 20-30 minutos. Y agregamos la zanahoria.
2 Cocemos los frijoles en una olla a fuego alto, aproximadamente por 20-30 minutos. Y agregamos la zanahoria.
3
Pasados unos 10 minutos incorporamos la salchicha, la sal y los cominos molidos.
3 Pasados unos 10 minutos incorporamos la salchicha, la sal y los cominos molidos.
4
Dejamos que continúen cociéndose otros 10 minutos más y adicionamos los jitomates picados. Seguimos cociéndolos otros 10 minutos aproximadamente; recuerda sazonar los jitomates. Probamos de sal, sí es necesario agregamos más.
4 Dejamos que continúen cociéndose otros 10 minutos más y adicionamos los jitomates picados. Seguimos cociéndolos otros 10 minutos aproximadamente; recuerda sazonar los jitomates. Probamos de sal, sí es necesario agregamos más.
5
Al momento de servir los frijoles rancheros ponemos el cilantro, y acompañamos con unos crujientes totopos.
5 Al momento de servir los frijoles rancheros ponemos el cilantro, y acompañamos con unos crujientes totopos.

Gracias por visitar nuestro blog