Receta de Fresas con vinagre de Módena

Name: Receta de Fresas con vinagre de Módena
Total time: 45 min
Ingredients: 200 mililitros de Vinagre de Módena; 500 gramos de Fresas o frutillas; 150 gramos de Azúcar (¾ taza); 1 taza de Yogur sin dulce

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

En esta receta traemos un postre tradicional italiano que, aunque no es muy conocido a nivel mundial, cada vez está adquiriendo más popularidad. Vamos a trabajar con fresas o frutillas en un almíbar y adicionaremos un poco de vinagre balsámico para darle un toque de aroma. Veamos los ingredientes y el paso a paso que en RecetasDeCocina te mostramos para preparar estas fresas con vinagre de Módena.

Ingredientes para hacer Fresas con vinagre de Módena:

1 200 mililitros de Vinagre de Módena
2 500 gramos de Fresas o frutillas
3 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
4 1 taza de Yogur sin dulce

Cómo hacer Fresas con vinagre de Módena:

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El primer paso para realizar nuestra receta de fresas es prealistar todos los ingredientes.
1 El primer paso para realizar nuestra receta de fresas es prealistar todos los ingredientes.
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Lleva una sartén a fuego medio con media taza de agua y adiciona el azúcar, disuelve muy bien hasta que se mezclen los ingredientes. Lo que queremos obtener con esta preparación es un almíbar para realizar el postre.
2 Lleva una sartén a fuego medio con media taza de agua y adiciona el azúcar, disuelve muy bien hasta que se mezclen los ingredientes. Lo que queremos obtener con esta preparación es un almíbar para realizar el postre.
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Una vez observes que la mezcla de azúcar y agua ha adquirido la consistencia de almíbar espeso como se observa en la fotografía adiciona las fresas previamente cortadas y lavadas. Mezcla muy bien los ingredientes.
3 Una vez observes que la mezcla de azúcar y agua ha adquirido la consistencia de almíbar espeso como se observa en la fotografía adiciona las fresas previamente cortadas y lavadas. Mezcla muy bien los ingredientes.
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Adiciona el vinagre de Módena y deja conservar a fuego bajo hasta que nuestro postre tome espesor. Apaga el fuego y deja enfriar la receta.
4 Adiciona el vinagre de Módena y deja conservar a fuego bajo hasta que nuestro postre tome espesor. Apaga el fuego y deja enfriar la receta.
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Sirve la receta de fresas con vinagre acompañada con una cucharada de yogur sin dulce. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
5 Sirve la receta de fresas con vinagre acompañada con una cucharada de yogur sin dulce. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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