Receta de Flan de queso mascarpone y leche condensada

Name: Receta de Flan de queso mascarpone y leche condensada
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gramos de Queso mascarpone o queso cremoso; 3 Huevos; 150 mililitros de Leche entera; 100 gramos de Leche condensada; 150 gramos de Azúcar (¾ taza); 50 mililitros de Agua

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

¡El flan de queso mascarpone al horno es delicioso! Creo que es la mejor frase para definir este flan casero. El queso aporta a este postre una cremosidad y un sabor riquísimo, y puede incluso que le notes un parecido a la tarta de queso.

En esta ocasión comparto con RecetasDeCocina la receta de un flan de queso mascarpone con leche condensada con una textura increíble y un sabor delicioso que encantará a toda la familia.

Si aún no sabes cómo hacer un flan de leche condensada y queso, apúntate estos ingredientes y el paso a paso y ponte manos a la obra.

Ingredientes para hacer Flan de queso mascarpone y leche condensada:

1 250 gramos de Queso mascarpone o queso cremoso
2 3 Huevos
3 150 mililitros de Leche entera
4 100 gramos de Leche condensada
5 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
6 50 mililitros de Agua

Cómo hacer Flan de queso mascarpone y leche condensada:

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El primer paso que tenemos que hacer para elaborar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén en el fuego, y cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua. Deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse.
1 El primer paso que tenemos que hacer para elaborar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén en el fuego, y cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua. Deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse.
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Seguidamente, pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Luego añade la leche entera, la leche condensada y el queso mascarpone, y continua batiendo hasta que quede una crema sin grumos y homogénea.
2 Seguidamente, pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Luego añade la leche entera, la leche condensada y el queso mascarpone, y continua batiendo hasta que quede una crema sin grumos y homogénea.
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A continuación, rellena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia.
3 A continuación, rellena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia.

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