Receta de Flan de naranja

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 8 comensalesCategoria: Postre

El flan es un postre tradicional elaborado a base de huevos, leche y azúcar con caramelo en la base. El flan, sea de cualquier sabor, se caracteriza por tener una consistencia suave y cremosa y aunque por lo general se aromatiza con vainilla hoy aprenderás a hacerlo con naranja. Sigue esta receta fácil de RecetasDeCocina y aprende cómo hacer un flan de naranja, un postre con una mezcla de cítricos deliciosa.

Ingredientes para hacer Flan de naranja:

• 1 1 vaso de Zumo de naranja
• 2 4 unidades de Huevos
• 3 400 mililitros de Leche
• 4 200 gramos de Azúcar (1 taza)
• 5 Caramelo
• 6 150 gramos de azúcar (¾ taza)

Cómo hacer Flan de naranja:

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  1

  Antes de realizar el flan de naranja, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar el flan de naranja, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En un bol batir los huevos con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea y no se sientan los granos de azúcar.

  2 En un bol batir los huevos con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea y no se sientan los granos de azúcar.

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  3

  Agregar la leche y el zumo de naranja, mezclar hasta integrar todo.

  3 Agregar la leche y el zumo de naranja, mezclar hasta integrar todo.

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  4

  Aparte, en una sartén o un cazo, añadir el azúcar y cocinar a fuego lento sin mezclar para obtener el caramelo dorado.

  4 Aparte, en una sartén o un cazo, añadir el azúcar y cocinar a fuego lento sin mezclar para obtener el caramelo dorado.

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  5

  Calentar una olla con agua e introducir un molde refractario o una quesillera. Dentro de éste añade el caramelo creando una capa en el fondo.

  5 Calentar una olla con agua e introducir un molde refractario o una quesillera. Dentro de éste añade el caramelo creando una capa en el fondo.

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  6

  Agregar la mezcla de flan sobre el caramelo y lleva a baño de maría con el horno a 170º durante 2 horas. Tapar la refractaria con papel aluminio para evitar que el flan se dore o utiliza la tapa de la quesillera.

  6 Agregar la mezcla de flan sobre el caramelo y lleva a baño de maría con el horno a 170º durante 2 horas. Tapar la refractaria con papel aluminio para evitar que el flan se dore o utiliza la tapa de la quesillera.

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  7

  Cuando esté listo el flan de naranja, esperar a que enfríe un poco y entonces desmolda. Si lo desean puedes decorar con un poco más de caramelo o naranja confitada. Este postre es ideal para compartir en familia y comer en cualquier fecha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  7 Cuando esté listo el flan de naranja, esperar a que enfríe un poco y entonces desmolda. Si lo desean puedes decorar con un poco más de caramelo o naranja confitada. Este postre es ideal para compartir en familia y comer en cualquier fecha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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