Receta de Flan de maracuyá

Name: Receta de Flan de maracuyá
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 200 gramos de Maracuyá; 3 unidades de Huevos; 200 gramos de Azúcar (1 taza); 80 mililitros de Leche (⅓ taza)

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

El flan es un postre es que realiza a base de huevos, leche y azúcar, tiene una consistencia suave y esponjosa. En esta receta aprenderás a realizar un flan de maracuyá, o fruta de la pasión como también se conoce, tiene un sabor ácido muy sutil, muy característico de este fruto. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar flan de maracuyá de forma fácil.

Ingredientes para hacer Flan de maracuyá:

1 200 gramos de Maracuyá
2 3 unidades de Huevos
3 200 gramos de Azúcar (1 taza)
4 80 mililitros de Leche (⅓ taza)

Cómo hacer Flan de maracuyá:

1
Antes de realizar este flan casero, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar este flan casero, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla disponer la pulpa de maracuyá, agregar el azúcar y la leche, cocinar a fuego medio hasta derretir el azúcar.
2 En una olla disponer la pulpa de maracuyá, agregar el azúcar y la leche, cocinar a fuego medio hasta derretir el azúcar.
3
Mezclar la pulpa con los huevos, hasta obtener una mezcla homogenea.
3 Mezclar la pulpa con los huevos, hasta obtener una mezcla homogenea.
4
Agregar la mezcla del flan a una refractaria y hornear al baño María a 160ºC durante 2 horas, o hasta que esté firme.
4 Agregar la mezcla del flan a una refractaria y hornear al baño María a 160ºC durante 2 horas, o hasta que esté firme.
5
Finalmente, cuando esté listo, con un aro desmoldar el flan de maracuyá. Si lo deseamos podemos cubrirlo con un poco de almíbar de maracuyña, chocolate fundido o nata montada; servir frió y disfrutar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Finalmente, cuando esté listo, con un aro desmoldar el flan de maracuyá. Si lo deseamos podemos cubrirlo con un poco de almíbar de maracuyña, chocolate fundido o nata montada; servir frió y disfrutar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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