Receta de Flan de chocolate casero

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

En esta oportunidad prepararemos un flan de chocolate fácil pero no cualquier flan, sino uno con mucho sabor a chocolate y un toque de naranja.

¡Oh, chocolate! negro, con leche o blanco, con toques de vainilla o café, con frutos secos o licor, combinados con peras, fresas o naranjas... ¿hay algo mas irresistible, mas agradable y tentador?.

Como expresar el placer de saborear un praliné, o la infinita dulzura de un chocolate caliente. El chocolate es un alimento divino por su valor nutritivo, rico en proteínas, minerales, vitaminas y antioxidantes. Mejora el bienestar y el estado de ánimo.... ¿Te vas a perder todo esto?. mejor que no, así que pon todos los días un poco de chocolate en tu vida y empieza a hacerlo con la receta de flan de chocolate de La Cocina de Catina.

Ingredientes para hacer Flan de chocolate casero:

• 1 ½ litro de Leche entera
• 2 75 gramos de Azúcar
• 3 50 gramos de Maicena
• 4 50 gramos de Mantequilla
• 5 25 gramos de Cacao amargo
• 6 50 gramos de Chocolate negro para postres

Cómo hacer Flan de chocolate casero:

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  1

  El primer paso para preparar nuestro flan de chocolate fácil será calentar la leche hasta que hierva. Entonces, retirarla del fuego y añadir la mantequilla junto con el chocolate negro troceado y remover hasta que se derritan e integren por completo.

  1 El primer paso para preparar nuestro flan de chocolate fácil será calentar la leche hasta que hierva. Entonces, retirarla del fuego y añadir la mantequilla junto con el chocolate negro troceado y remover hasta que se derritan e integren por completo.

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  A continuación, tamizar la harina con el cacao en polvo y poner esta mezcla en un cuenco. Añadir el azúcar y la leche poco a poco, removiendo con un batidor para que no se formen grumos.

  2 A continuación, tamizar la harina con el cacao en polvo y poner esta mezcla en un cuenco. Añadir el azúcar y la leche poco a poco, removiendo con un batidor para que no se formen grumos.

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  Calentar esta mezcla a fuego medio, sin dejar de remover para que no se pegue en en el fondo. Cuando rompa un hervor retiramos del fuego.

  3 Calentar esta mezcla a fuego medio, sin dejar de remover para que no se pegue en en el fondo. Cuando rompa un hervor retiramos del fuego.

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  4

  A la hora de servir el flan de chocolate casero, desmolda sobre cada plato y decora con un poco de mermelada de naranja amarga.

  4 A la hora de servir el flan de chocolate casero, desmolda sobre cada plato y decora con un poco de mermelada de naranja amarga.

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