Receta de Filetes de pavo en salsa de limón

Name: Receta de Filetes de pavo en salsa de limón
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filetes de Pavo; 1 unidad de Limón; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 cucharada postre de Harina; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida; 1 pizca de Azúcar; 50 mililitros de Vino blanco; 30 mililitros de Agua; 1 pieza de Perejil picado

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

El pavo es una carne magra, muy recomendable para las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico y su riqueza en hierro. Si no sabéis cómo preparar esta carne, los filetes de pavo en salsa de limón son una forma rápida y buenísima de cocinarla. Este plato que os mostramos en RecetasDeCocina es una receta muy acertada para preparar durante las celebraciones navideñas, como la cena de Acción de Gracias o la cena de Navidad.

Ingredientes para hacer Filetes de pavo en salsa de limón:

1 4 filetes de Pavo
2 1 unidad de Limón
3 1 chorro de Aceite de oliva
4 1 cucharada postre de Harina
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta negra molida
7 1 pizca de Azúcar
8 50 mililitros de Vino blanco
9 30 mililitros de Agua
10 1 pieza de Perejil picado

Cómo hacer Filetes de pavo en salsa de limón:

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Reunimos todos los ingredientes para elaborar los filetes de pavo en salsa de limón. Recuerda que este plato es perfecto para servirlo el día de Acción de Gracias o incluso en la cena de Navidad.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar los filetes de pavo en salsa de limón. Recuerda que este plato es perfecto para servirlo el día de Acción de Gracias o incluso en la cena de Navidad.
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Doramos los filetes de pavo en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimentamos y reservamos.
2 Doramos los filetes de pavo en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimentamos y reservamos.
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En la misma sartén, cocinamos la harina y la ralladura del limón (que previamente hemos rallado). Movemos durante 2 minutos.
3 En la misma sartén, cocinamos la harina y la ralladura del limón (que previamente hemos rallado). Movemos durante 2 minutos.
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Agregamos el perejil picado, el zumo de un limón, el vino, un chorrito de agua y una pizca de azúcar. Seguimos moviendo hasta que desaparezcan los grumos y espese la salsa de limón.
4 Agregamos el perejil picado, el zumo de un limón, el vino, un chorrito de agua y una pizca de azúcar. Seguimos moviendo hasta que desaparezcan los grumos y espese la salsa de limón.
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Incorporamos los filetes de pavo a la salsa de limón y dejamos que tomen el sabor durante un minuto por cada lado.
5 Incorporamos los filetes de pavo a la salsa de limón y dejamos que tomen el sabor durante un minuto por cada lado.
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Sirve los filetes de pavo en salsa de limón y acompaña con unas patatas asadas o un puré de patata, la combinación es perfecto. Disfruta de esta cena ligera y si quieres otras recetas de pavo puedes revisar la pechuga de pavo al horno, también muy típica en las fiestas navideñas.
6 Sirve los filetes de pavo en salsa de limón y acompaña con unas patatas asadas o un puré de patata, la combinación es perfecto. Disfruta de esta cena ligera y si quieres otras recetas de pavo puedes revisar la pechuga de pavo al horno, también muy típica en las fiestas navideñas.

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