Receta de Filete ruso de pollo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

En esta ocasión te vamos a enseñar una receta en la que variamos el ingrediente principal de la carne picada de cerdo o ternera por la carne picada de pollo, más sana y con menos grasa y calorías. Se trata de un plato ideal, sobre todo, para los niños por la cantidad de proteínas y nutrientes que les aporta. Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina el paso a paso para preparar estos deliciosos filetes rusos de pollo, ¡verás que es muy fácil!

Ingredientes para hacer Filete ruso de pollo:

• 1 250 gramos de Carne picada de pollo
• 2 100 gramos de Pan rallado
• 3 1 chorro de Vinagre al gusto
• 4 1 unidad de Huevo
• 5 1 unidad de Cebolla
• 6 2 unidades de Ajos
• 7 1 cucharadita de Comino
• 8 1 cucharadita de Orégano
• 9 1 pizca de Sal
• 10 1 pizca de Pimienta
• 11 1 puñado de Perejil
• 12 1 chorro de Aceite de oliva

Cómo hacer Filete ruso de pollo:

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  1

  Ingredientes variados pero fáciles de conseguir le dan a estos filetes rusos un sabor inconfundible que le gustará a toda la familia.

  1 Ingredientes variados pero fáciles de conseguir le dan a estos filetes rusos un sabor inconfundible que le gustará a toda la familia.

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  2

  Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos los ajos y la cebolla bien picada, el perejil, la sal, la pimienta, la media cucharadita de comino, una cucharadita de orégano, el chorrito de vinagre y un poco de pan rallado y vamos mezclando poco a poco.

  2 Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos los ajos y la cebolla bien picada, el perejil, la sal, la pimienta, la media cucharadita de comino, una cucharadita de orégano, el chorrito de vinagre y un poco de pan rallado y vamos mezclando poco a poco.

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  3

  Mezclamos todo bien y hacemos bolas con la masa, que luego pasarán a ser los filetes rusos.

  3 Mezclamos todo bien y hacemos bolas con la masa, que luego pasarán a ser los filetes rusos.

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  4

  Vamos aplastando las bolas de masa para formar los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y el pan rallado.

  4 Vamos aplastando las bolas de masa para formar los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y el pan rallado.

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  5

  Ponemos aceite de oliva en la sartén y cuando esté bien caliente freímos los filetes vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditos.

  5 Ponemos aceite de oliva en la sartén y cuando esté bien caliente freímos los filetes vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditos.

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  6

  Los dejamos unos minutos sobre papel absorbente de cocina para quitarles el exceso de grasa.

  6 Los dejamos unos minutos sobre papel absorbente de cocina para quitarles el exceso de grasa.

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  7

  Servimos los filetes rusos de pollo y ¡qué aproveche! Puedes acompañarlos con arroz blanco o preparar una ensalada verde al gusto.

  7 Servimos los filetes rusos de pollo y ¡qué aproveche! Puedes acompañarlos con arroz blanco o preparar una ensalada verde al gusto.

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