Receta de Filete de pescado alcaparrado

Name: Receta de Filete de pescado alcaparrado
Total time: 30 min
Ingredients: 2 unidades de Filete de tilapia; 40 gramos de Alcaparras; 2 dientes de Ajo; 1 unidad de Limón; 70 gramos de Mantequilla; 20 mililitros de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Las alcaparras tiene un sabor ácido, salado, amargo y picante exquisito, realmente van muy bien con un filete de pescado blanco. Pocas personas saben que las alcaparras tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Con esta receta fácil aprenderás a realizar una deliciosa salsa con mantequilla, ajo y alcaparras que dará in sabor único al pescado.

Ingredientes para hacer Filete de pescado alcaparrado:

1 2 unidades de Filete de tilapia
2 40 gramos de Alcaparras
3 2 dientes de Ajo
4 1 unidad de Limón
5 70 gramos de Mantequilla
6 20 mililitros de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Filete de pescado alcaparrado:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén derretir la mantequilla a fuego muy lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
2 En una sartén derretir la mantequilla a fuego muy lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
3
Agregar el ajo y las alcaparras finamente picados, cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos, al final añadir un poco de zumo de limón, sal y pimienta.
3 Agregar el ajo y las alcaparras finamente picados, cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos, al final añadir un poco de zumo de limón, sal y pimienta.
4
Aparte, en otra sartén con aceite de oliva, cocinar a fuego medio los filetes de pescado salpimentados durante 5 minutos.
4 Aparte, en otra sartén con aceite de oliva, cocinar a fuego medio los filetes de pescado salpimentados durante 5 minutos.
5
Finalmente servir el filete de pescado y cubrir con la mantequilla de alcaparras, acompañar con patacones de plátano macho y ensalada fresca. Si te ha gustado la receta de filete de pescado alcaparrado, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Finalmente servir el filete de pescado y cubrir con la mantequilla de alcaparras, acompañar con patacones de plátano macho y ensalada fresca. Si te ha gustado la receta de filete de pescado alcaparrado, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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