Receta de Filete de mero a la plancha

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

Si ya empezaste la dieta y estás cansado de comer siempre lo mismo en RecetasDeCocina puedes encontrar recetas ligeras y sanas como este filete de mero a plancha. Acompaña este pescado blanco con un picadillo de verduras frescas con hierbabuena que le darán vida al plato y seguro te sorprenderá su sabor.

Ingredientes para hacer Filete de mero a la plancha:

• 1 1 filete de Mero
• 2 ½ unidad de Cebolla
• 3 ½ unidad de Pimiento rojo
• 4 ½ unidad de Pimiento verde
• 5 1 unidad de Tomate
• 6 1 unidad de Pepino
• 7 1 unidad de Limón
• 8 5 hojas de Hierbabuena
• 9 1 chorro de Aceite de oliva
• 10 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Filete de mero a la plancha:

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  1

  Antes de realizar este plato de pescado blanco bajo en calorías, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar este plato de pescado blanco bajo en calorías, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  Cortar en cubos pequeños el pepino sin semillas, el tomate sin semillas, la cebolla blanca y los pimientos sin piel.

  2 Cortar en cubos pequeños el pepino sin semillas, el tomate sin semillas, la cebolla blanca y los pimientos sin piel.

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  3

  Mezclar todos los vegetales con el zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.

  3 Mezclar todos los vegetales con el zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.

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  4

  En una sartén untada con aceite, cocinar el filete de mero previamente salpimentado a fuego medio, 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.

  4 En una sartén untada con aceite, cocinar el filete de mero previamente salpimentado a fuego medio, 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.

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  5

  Servir el pescado y sobre éste el picadillo de verduras y las hojas de hierbabuena. Este plato de filete de mero a la plancha es perfecto para una cena ligera o una comida en días de verano por su sabor refrescante y fresco. Puedes acompañar con un poco de arroz con cúrcuma o arroz de almendras.

  5 Servir el pescado y sobre éste el picadillo de verduras y las hojas de hierbabuena. Este plato de filete de mero a la plancha es perfecto para una cena ligera o una comida en días de verano por su sabor refrescante y fresco. Puedes acompañar con un poco de arroz con cúrcuma o arroz de almendras.

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