Receta de Fiambre de pavo casero jugoso

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Este fiambre de pavo casero jugoso es muy fácil de hacer y sobre todo, no contiene fécula, ni azúcar, ni colorantes ni potenciadores del sabor 100%, con lo cual, el un fiambre de pavo sin aditivos, que no engorda, muy saludable y sobre todo, hecho de manera artesanal, ideal para cualquier momento del día. Hasta se puede pasar por el fiambre de pavo por la plancha y tomarlo como plato principal por ejemplo. Sigue leyendo los pasos que compartimos en RecetasDeCocina y recuerdas que puedes seguir esta misma receta si quieres hacer un fiambre de pollo en lugar de pavo sin problemas.

Ingredientes para hacer Fiambre de pavo casero jugoso:

• 1 1 pechuga abierta tipo libro de pavo o pollo
• 2 Para el adobo:
• 3 Sal
• 4 Pimienta negra
• 5 Orégano
• 6 Papel para hornear
• 7 2 bolsas de plástico transparentes
• 8 Goma elástica

Cómo hacer Fiambre de pavo casero jugoso:

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  1

  Abrir la pechuga para el fiambre de pavo casero hervido que vamos a prepapar y la adobamos por ambas partes (las especies se pueden variar según el gusto de cada uno).

  1 Abrir la pechuga para el fiambre de pavo casero hervido que vamos a prepapar y la adobamos por ambas partes (las especies se pueden variar según el gusto de cada uno).

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  2

  Envolver el fiambre casero jugoso en papel para hornear, para que no se suelte nada apretando muy bien.

  2 Envolver el fiambre casero jugoso en papel para hornear, para que no se suelte nada apretando muy bien.

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  3

  Envolvemos en dos bolsas de plástico el fiambre de pavo y lo atamos con una cuerda, o como yo, que no la tenía y le puse una goma elástica. Entonces ponemos el fiambre casero de pavo a cocer en agua, tapando completamente con agua y una cuchara de sal. Dejar que se cocine la pechuga de pavo hervida durante 30 - 45 minutos. Luego sacar del agua, dejar escurrir y enfriar.

  3 Envolvemos en dos bolsas de plástico el fiambre de pavo y lo atamos con una cuerda, o como yo, que no la tenía y le puse una goma elástica. Entonces ponemos el fiambre casero de pavo a cocer en agua, tapando completamente con agua y una cuchara de sal. Dejar que se cocine la pechuga de pavo hervida durante 30 - 45 minutos. Luego sacar del agua, dejar escurrir y enfriar.

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  4

  Cortar y servir el fiambre de pavo sin aditivos en rodajas y preparar con él lo que queráis. Podéis hacer por ejemplo un wrap de pavo o un sándwich de pavo con manzana por ejemplo.

  4 Cortar y servir el fiambre de pavo sin aditivos en rodajas y preparar con él lo que queráis. Podéis hacer por ejemplo un wrap de pavo o un sándwich de pavo con manzana por ejemplo.

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