Receta de Fettuccine en salsa de tres quesos

Name: Receta de Fettuccine en salsa de tres quesos
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 300 gramos de Fetuccini; 20 gramos de Queso tilsit; 20 gramos de Queso holandés; 20 gramos de Queso parmesano; 1 copa de Vino blanco; 2 cucharadas de postre de Mantequilla; 150 mililitros de Salsa bechamel; 80 mililitros de Crema de leche; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 Pollo desmechado; 1 cucharadita de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

La pasta es uno de los alimentos más sencillos de cocinar dentro de la gastronomía italiana. Sin embargo, darle ese toque realmente especial y diferente no es tan fácil. Por ello, en RecetasDeCocina traemos un delicioso plato de fettuccine en salsa de tres quesos, dedicado a los amantes de los quesos madurados. Recordemos que los quesos madurados son aquellos que en su proceso de elaboración requieren más tiempo y un cuidado muy especial para obtener el producto final. Una vez se obtiene la base de cada uno de los quesos, se deben llevar por días o meses a ciertas condiciones de temperaturas y humedad, para obtener el producto final con un color, olor y sabor característico de cada uno de ellos.

Anímate, compra los ingredientes y sigue el paso a paso de la receta para aprender a preparar pasta en salsa de queso, muy práctica de hacer y llena de sabor. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para hacer Fettuccine en salsa de tres quesos:

1 300 gramos de Fetuccini
2 20 gramos de Queso tilsit
3 20 gramos de Queso holandés
4 20 gramos de Queso parmesano
5 1 copa de Vino blanco
6 2 cucharadas de postre de Mantequilla
7 150 mililitros de Salsa bechamel
8 80 mililitros de Crema de leche
9 1 pizca de Pasta de ajo
10 1 pizca de Sal
11 1 pizca de Pimienta negra
12 1 Pollo desmechado
13 1 cucharadita de Aceite de oliva

Cómo hacer Fettuccine en salsa de tres quesos:

1
Antes de comenzar a realizar la receta de fetuccini en salsa debes alistar los ingredientes.
1 Antes de comenzar a realizar la receta de fetuccini en salsa debes alistar los ingredientes.
2
Lleva a una olla honda la salsa bechamel, la cual puedes preparar tú mismo siguiendo la receta que encontrarás en RecetasGratis.net o comprarla ya hecha. Lleva la olla a fuego lento, añade los tres quesos rallados y reserva un poco del queso parmesano para decorar el plato al final. Los quesos se deben derretir en la salsa para dar una consistencia espesa. Añade el vino blanco y la crema de leche. Mueve la salsa de tres quesos y deja que se cocine hasta que esté lista.
2 Lleva a una olla honda la salsa bechamel, la cual puedes preparar tú mismo siguiendo la receta que encontrarás en RecetasGratis.net o comprarla ya hecha. Lleva la olla a fuego lento, añade los tres quesos rallados y reserva un poco del queso parmesano para decorar el plato al final. Los quesos se deben derretir en la salsa para dar una consistencia espesa. Añade el vino blanco y la crema de leche. Mueve la salsa de tres quesos y deja que se cocine hasta que esté lista.
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Lleva una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y añade los fettuccine cocinados. Agrega sal, pimienta y un poco de pasta de ajo para darle un toque especial. Saltea durante algunos minutos más.
3 Lleva una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y añade los fettuccine cocinados. Agrega sal, pimienta y un poco de pasta de ajo para darle un toque especial. Saltea durante algunos minutos más.
4
Adiciona la pechuga de pollo desmechada a la sartén donde tienes los fettuccine y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes y puedas continuar con la preparación de la pasta en salsa de queso.
4 Adiciona la pechuga de pollo desmechada a la sartén donde tienes los fettuccine y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes y puedas continuar con la preparación de la pasta en salsa de queso.
5
Por último, añade la salsa de tres quesos a la sartén y deja conservar a fuego lento unos minutos más para finalizar la receta de pasta.
5 Por último, añade la salsa de tres quesos a la sartén y deja conservar a fuego lento unos minutos más para finalizar la receta de pasta.
6
Sirve la receta de fettuccine en salsa de tres quesos, o fetuccini a los tres queso,espolvoreando un poco de queso parmesano por encima y un toque de la especia que desees. En este caso utilicé orégano, que no puede faltar en mi despensa y combina muy bien con cualquier tipo de pasta.
6 Sirve la receta de fettuccine en salsa de tres quesos, o fetuccini a los tres queso,espolvoreando un poco de queso parmesano por encima y un toque de la especia que desees. En este caso utilicé orégano, que no puede faltar en mi despensa y combina muy bien con cualquier tipo de pasta.

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