Receta de Fajitas de arrachera con pimientos

Name: Receta de Fajitas de arrachera con pimientos
Total time: 30 min
Ingredients: Para las Fajitas de Arrachera:; 400 gramos de Arrachera; ½ pieza de Cebolla; ½ pieza de Chile pimiento Rojo; ½ pieza de Chile pimiento Verde; ½ pieza de Chile pimiento Amarillo; ½ pieza de Chile pimiento Naranja; 1 cucharada sopera de Aceite; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; Para acompañamiento:; 4 cucharadas soperas de Aceite; 8 Tortillas de maíz; 2 Papas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

La carne de res es un ingredientes muy versátil debido a su gran sabor y característica textura, bien puede servirse sola o acompañada de otros ingredientes tales como las verduras y tubérculos, u otras carnes, ya que combina con todo. En México se consume en una infinidad de platillos, por ejemplo en tacos, enchiladas, cortes específicos, etc.

Hoy toca el turno de un delicioso corte: la arrachera. En RecetasDeCocina te enseñaremos una deliciosa receta mexicana, perfecta para cualquier ocasión y super práctica, te invitamos a acompañarnos en la preparación de unas ricas fajitas de arrachera con pimientos.

Ingredientes para hacer Fajitas de arrachera con pimientos:

1 Para las Fajitas de Arrachera:
2 400 gramos de Arrachera
3 ½ pieza de Cebolla
4 ½ pieza de Chile pimiento Rojo
5 ½ pieza de Chile pimiento Verde
6 ½ pieza de Chile pimiento Amarillo
7 ½ pieza de Chile pimiento Naranja
8 1 cucharada sopera de Aceite
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta
11 Para acompañamiento:
12 4 cucharadas soperas de Aceite
13 8 Tortillas de maíz
14 2 Papas

Cómo hacer Fajitas de arrachera con pimientos:

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Para hacer estas fajitas mexicanas de arrachera lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes. De esta forma podremos cocinar de forma mucho más rápida.
1 Para hacer estas fajitas mexicanas de arrachera lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes. De esta forma podremos cocinar de forma mucho más rápida.
2
Trabajaremos primero con la verdura, entonces corta en pequeñas tiras la cebolla y los pimientos.
2 Trabajaremos primero con la verdura, entonces corta en pequeñas tiras la cebolla y los pimientos.
3
Tomamos la cebolla y la colocamos a saltear en un sartén con aceite previamente calentado. Esperamos un par de minutos.
3 Tomamos la cebolla y la colocamos a saltear en un sartén con aceite previamente calentado. Esperamos un par de minutos.
4
Pasado este tiempo, cuando notemos que la cebolla cambia su color y se observa un poco transparente, agregamos los pimientos rebanados.
4 Pasado este tiempo, cuando notemos que la cebolla cambia su color y se observa un poco transparente, agregamos los pimientos rebanados.
5
Ya lista la verdura agregamos las tiras de carne, para que comiencen a cocinarse. Movemos constantemente para que su cocción sea pareja.
5 Ya lista la verdura agregamos las tiras de carne, para que comiencen a cocinarse. Movemos constantemente para que su cocción sea pareja.
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Por otro lado, para el acompañamiento, rebanamos la papa y le colocamos un poco de sal y pimienta.
6 Por otro lado, para el acompañamiento, rebanamos la papa y le colocamos un poco de sal y pimienta.
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Agregamos las papas a un sartén con suficiente aceite previamente caliente, y dejamos que se frían.
7 Agregamos las papas a un sartén con suficiente aceite previamente caliente, y dejamos que se frían.
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Y aquí tenemos listas nuestras fajitas de arrachera con papas fritas. ¡Buen provecho!
8 Y aquí tenemos listas nuestras fajitas de arrachera con papas fritas. ¡Buen provecho!

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