Receta de Estrellas de vainilla para Navidad

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 8 comensalesCategoria: Postre

¿Qué hay mejor que empezar a preparar los postres navideños cuando se acercan las fiestas? Si no quieres complicarte y dejar todo tu tiempo para la cena de Navidad, estas galletas caseras son la solución.

En esta ocasión, desde RecetasDeCocina os taremos una receta súper sencilla y original de hacer una galletas caseras de mantequilla para Navidad diferentes a las que estamos acostumbrados y con sabor a vainilla. ¡No te las pierdas estas estrellas de vainilla para Navidad y sorprende a tu familia con una postre navideño casero!

Ingredientes para hacer Estrellas de vainilla para Navidad:

• 1 200 gramos de Harina
• 2 2 unidades de Yemas de huevo
• 3 150 gramos de Mantequilla
• 4 100 gramos de Azúcar pulverizada
• 5 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
• 6 2 unidades de Claras de huevo

Cómo hacer Estrellas de vainilla para Navidad:

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  1

  Alistar todos los ingredientes para realizar las estrellas de vainilla para Navidad.

  1 Alistar todos los ingredientes para realizar las estrellas de vainilla para Navidad.

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  2

  Mezclar la harina con la mantequilla. Para esto pica la mantequilla en cuadros con ayuda de un cuchillo, así obtendremos unas exquisitas galletas de mantequilla caseras.

  2 Mezclar la harina con la mantequilla. Para esto pica la mantequilla en cuadros con ayuda de un cuchillo, así obtendremos unas exquisitas galletas de mantequilla caseras.

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  3

  Luego, añade el azúcar y continua mezclando hasta obtener una consistencia arenosa, tal como se ve en la foto.

  3 Luego, añade el azúcar y continua mezclando hasta obtener una consistencia arenosa, tal como se ve en la foto.

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  4

  Para continuar con la masa de las galletas caseras, debes agregar las yemas junto con la esencia de vainilla. Amasa el conjunto hasta compactar.

  4 Para continuar con la masa de las galletas caseras, debes agregar las yemas junto con la esencia de vainilla. Amasa el conjunto hasta compactar.

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  5

  Forma una bola con la masa de las galletas de vainilla y reserva en la nevera dentro de una bolsa. De esta forma enfriamos la masa y la podemos conservar allí hasta que vayamos hacer las estrellas de vainilla para Navidad.

  5 Forma una bola con la masa de las galletas de vainilla y reserva en la nevera dentro de una bolsa. De esta forma enfriamos la masa y la podemos conservar allí hasta que vayamos hacer las estrellas de vainilla para Navidad.

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  6

  Estirar la masa con un poco de harina para que no se nos pegue y cortar las galletas navideñas con moldes en forma de estrellas. Colocar en una tabla para horno y cocinar a 180ºC por 15 minutos.

  6 Estirar la masa con un poco de harina para que no se nos pegue y cortar las galletas navideñas con moldes en forma de estrellas. Colocar en una tabla para horno y cocinar a 180ºC por 15 minutos.

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  7

  Cuando estén cocinadas las galletas de estrellas de vainilla para Navidad, dejar enfriar y decorar con glasa real blanca, que obtendremos de la mezcla de las claras y el azúcar pulverizada.

  7 Cuando estén cocinadas las galletas de estrellas de vainilla para Navidad, dejar enfriar y decorar con glasa real blanca, que obtendremos de la mezcla de las claras y el azúcar pulverizada.

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