Receta de Espirales de hojaldre de jamón y queso

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 5 comensalesCategoria: Entrante

Aprende a preparar unos originales espirales de hojaldre con jamón y queso, una receta práctica que puedes preparar con ayuda de los niños para animar una fiesta o una reunión familiar.

En muchas ocasiones no sabemos qué preparar para celebraciones de cumpleaños o nos cansamos de comer siempre las mismas recetas. Por eso hoy queremos haceros una propuesta culinaria diferente, un aperitivo fácil y rápido que se puede servir como entrante o incluso como desayuno o merienda: los espirales de hojaldre salados.

Así que desde RecetasDeCocina os proponemos una receta fácil de espirales de jamón york y queso, un aperitivo muy rápido para improvisar si tenemos unos invitados con los que no contábamos. Como comprobaréis en esta receta paso a paso, estos hojaldres salados van a gustar tanto a los adultos como a los niños. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Ingredientes para hacer Espirales de hojaldre de jamón y queso:

• 1 1 lámina de Hojaldre
• 2 10 láminas de Jamón de York
• 3 10 láminas de Queso para fundir
• 4 1 unidad de Huevo

Cómo hacer Espirales de hojaldre de jamón y queso:

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  1

  En primera instancia, alistaremos los ingredientes que necesitamos para las espirales hojaldradas.

  1 En primera instancia, alistaremos los ingredientes que necesitamos para las espirales hojaldradas.

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  2

  Estiramos la lámina de hojaldre. En esta ocasión no es necesario recurrir al rodillo; bastará con mancharse las manos de harina y empujar los bordes de la masa de hojaldre.

  2 Estiramos la lámina de hojaldre. En esta ocasión no es necesario recurrir al rodillo; bastará con mancharse las manos de harina y empujar los bordes de la masa de hojaldre.

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  3

  Ahora, colocamos las lonchas de queso sobre el hojaldre. Intenta dejar unos márgenes de un par de centímetros por cada extremo para que al cerrar la espiral se pueda aplastar adecuadamente.

  3 Ahora, colocamos las lonchas de queso sobre el hojaldre. Intenta dejar unos márgenes de un par de centímetros por cada extremo para que al cerrar la espiral se pueda aplastar adecuadamente.

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  Seguidamente hacemos lo mismo con el jamón york, dejando igualmente los márgenes de rigor.

  4 Seguidamente hacemos lo mismo con el jamón york, dejando igualmente los márgenes de rigor.

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  Cortamos con un cuchillo las tiras como de 2 centímetros, siguiendo la línea que marcan los extremos y enrollamos las espirales con cuidado.

  5 Cortamos con un cuchillo las tiras como de 2 centímetros, siguiendo la línea que marcan los extremos y enrollamos las espirales con cuidado.

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  6

  Antes de introducir las espirales de hojaldre de jamón y queso los pintamos con el huevo batido. Esto cumple una doble función: dorar el resultado final y cerrar mejor los extremos de los rollitos.

  6 Antes de introducir las espirales de hojaldre de jamón y queso los pintamos con el huevo batido. Esto cumple una doble función: dorar el resultado final y cerrar mejor los extremos de los rollitos.

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