Receta de Espárragos envueltos en hojaldre

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Entrante

En esta receta traemos un aperitivo delicioso para disfrutar fiestas especiales como Acción de Gracias o Navidad. Los espárragos envueltos en hojaldre también son un acompañante perfecto ya que tienen un toque muy sofisticado y elegante.

Ingredientes para hacer Espárragos envueltos en hojaldre:

• 1 2 manojos de Espárragos frescos
• 2 1 libra de Hojaldre fresco
• 3 6 unidades de Jamón de cerdo
• 4 2 unidades de Huevos
• 5 1 cucharadita de Mantequilla

Cómo hacer Espárragos envueltos en hojaldre:

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  1

  Nuestro primer paso para realizar los aperitivos de Acción de Gracias es prealistar los ingredientes.

  1 Nuestro primer paso para realizar los aperitivos de Acción de Gracias es prealistar los ingredientes.

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  2

  Calienta una olla honda con suficiente agua, cuando esté hirviendo agrega los espárragos y cocínalos muy bien durante unos 10 minutos aproximadamente. Retira y reserva.

  2 Calienta una olla honda con suficiente agua, cuando esté hirviendo agrega los espárragos y cocínalos muy bien durante unos 10 minutos aproximadamente. Retira y reserva.

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  3

  Estira la masa de hojaldre y adiciona una tajada de jamón de cerdo. El hojaldre puedes conseguirlo en cualquier supermercado o si prefieres puedes hacerlo tú mismo siguiendo la receta de masa de hojaldre casera.

  3 Estira la masa de hojaldre y adiciona una tajada de jamón de cerdo. El hojaldre puedes conseguirlo en cualquier supermercado o si prefieres puedes hacerlo tú mismo siguiendo la receta de masa de hojaldre casera.

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  4

  Corta en tiras como se observa en la fotografía.

  4 Corta en tiras como se observa en la fotografía.

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  5

  Envuelve los espárragos en el tallo con la masa de hojaldre y jamón, tal y como se observa en la fotografía.

  5 Envuelve los espárragos en el tallo con la masa de hojaldre y jamón, tal y como se observa en la fotografía.

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  6

  Corta más tiras de hojaldre solo y vuelve a envolver los espárragos a modo de capa superior.

  6 Corta más tiras de hojaldre solo y vuelve a envolver los espárragos a modo de capa superior.

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  7

  Engrasa una refractaria y agrega nuestros aperitivos de Navidad. Si deseas puedes pintar con huevo batido para dar color y brillo. Precalienta el horno a 180ºC. e introduce los espárragos, cocina hasta que el hojaldre esté dorado.

  7 Engrasa una refractaria y agrega nuestros aperitivos de Navidad. Si deseas puedes pintar con huevo batido para dar color y brillo. Precalienta el horno a 180ºC. e introduce los espárragos, cocina hasta que el hojaldre esté dorado.

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  8

  Retira del horno nuestros aperitivos fáciles y pinta con un poco de mantequilla derretida los espárragos. Esto dará más brillo y sabor ya que en el horno pueden secarse un poco.

  8 Retira del horno nuestros aperitivos fáciles y pinta con un poco de mantequilla derretida los espárragos. Esto dará más brillo y sabor ya que en el horno pueden secarse un poco.

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  9

  Sirve nuestros aperitivos para Acción de Gracias y a disfrutar. El tamaño de los espárragos envueltos en hojaldre puede variar, si los quieres más pequeños simplemente corta en la mitad cada espárrago. Si deseas más recetas de aperitivos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

  9 Sirve nuestros aperitivos para Acción de Gracias y a disfrutar. El tamaño de los espárragos envueltos en hojaldre puede variar, si los quieres más pequeños simplemente corta en la mitad cada espárrago. Si deseas más recetas de aperitivos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

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