Receta de Espaguetis con frutos secos

Name: Receta de Espaguetis con frutos secos
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gramos de Espaguetis; 150 mililitros de Vino dulce; 1½ cucharadas soperas de Uvas pasas; 2 cucharadas soperas de Nueces; 1 cucharada sopera de Piñones; 20 unidades de Avellanas; 1 diente de Ajo; 12 unidades de Aceitunas negras; 1 pizca de Sal; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 cucharada postre de Orégano seco

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Si quieres cocinar una receta gourmet para el almuerzo, en RecetasDeCocina te proponemos estos delicioso espaguetis con frutos secos.

Además de ser una receta para deportistas por su gran aporte de nutrientes e hidratos de carbono, esta pasta con frutos secos es un plato diferente con sabores muy bien combinados, con el que vas a sorprender a tus invitados.

Ingredientes para hacer Espaguetis con frutos secos:

1 200 gramos de Espaguetis
2 150 mililitros de Vino dulce
3 1½ cucharadas soperas de Uvas pasas
4 2 cucharadas soperas de Nueces
5 1 cucharada sopera de Piñones
6 20 unidades de Avellanas
7 1 diente de Ajo
8 12 unidades de Aceitunas negras
9 1 pizca de Sal
10 1 chorro de Aceite de oliva
11 1 cucharada postre de Orégano seco

Cómo hacer Espaguetis con frutos secos:

1
Reunimos todos los ingredientes para preparar los espaguetis con frutos secos.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar los espaguetis con frutos secos.
2
En primer lugar, troceamos las nueces con el cuchillo en trozos desiguales, no demasiado pequeños ni grandes.
2 En primer lugar, troceamos las nueces con el cuchillo en trozos desiguales, no demasiado pequeños ni grandes.
3
Una vez que el ajo esté dorado, añadimos las pasas para que se hidraten con el aceite. Cocinamos durante un par de minutos.
3 Una vez que el ajo esté dorado, añadimos las pasas para que se hidraten con el aceite. Cocinamos durante un par de minutos.
4
Agregamos el resto de ingredientes: avellanas, piñones y nueces. Dejamos que se doren los frutos secos a fuego medio durante 2 minutos.
4 Agregamos el resto de ingredientes: avellanas, piñones y nueces. Dejamos que se doren los frutos secos a fuego medio durante 2 minutos.
5
Es el momento de agregar las aceitunas negras cortadas en rodajas y el orégano seco. Movemos.
5 Es el momento de agregar las aceitunas negras cortadas en rodajas y el orégano seco. Movemos.
6
Subimos el fuego y añadimos el vino dulce. Dejamos que se evapore el alcohol, para ello dejamos cocinar unos 2-3 minutos.
6 Subimos el fuego y añadimos el vino dulce. Dejamos que se evapore el alcohol, para ello dejamos cocinar unos 2-3 minutos.
7
Una vez cocidos, mezclamos los espaguetis con la salsa de frutos secos para que se integren bien los sabores.
7 Una vez cocidos, mezclamos los espaguetis con la salsa de frutos secos para que se integren bien los sabores.
8
Si buscas un menú gourmet puedes preparar estos espaguetis con frutos secos junto con un tartar de salmón ahumado como entrante y de postre, flan de queso mascarpone. Este plato de espaguetis tan original te puede servir como parte del menú de Navidad y cualquier otra fecha importante, así que guárdalo en tus favoritos.
8 Si buscas un menú gourmet puedes preparar estos espaguetis con frutos secos junto con un tartar de salmón ahumado como entrante y de postre, flan de queso mascarpone. Este plato de espaguetis tan original te puede servir como parte del menú de Navidad y cualquier otra fecha importante, así que guárdalo en tus favoritos.

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