Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz

Name: Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de Espaguetis; 200 gramos de Maíz tierno; 180 gramos de Tocineta ahumada; 3 unidades de Huevo; 200 mililitros de Crema de leche (1 taza); 1 puñado de Queso parmesano; 1 pizca de Sal y Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

La carbonara es una salsa blanca italiana muy famosa. En esta caso la hemos modificado un poco y es que en esta receta fácil encontrarás una salsa carbonara con nata, huevo y maíz, con un sabor increíble perfecta para acompañar un buen plato de espaguetis. Échale un vistazo al paso a paso y disfruta con tus hijos de un delicioso plato de pasta que los niños adorarán, los espaguetis a la carbonara con maíz.

Ingredientes para hacer Espaguetis a la carbonara con maíz:

1 200 gramos de Espaguetis
2 200 gramos de Maíz tierno
3 180 gramos de Tocineta ahumada
4 3 unidades de Huevo
5 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
6 1 puñado de Queso parmesano
7 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Espaguetis a la carbonara con maíz:

1
Alistar todos los ingredientes.
1 Alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén disponer la tocineta cortada finamente hasta que esté dorada y suelte su grasa.
2 En una sartén disponer la tocineta cortada finamente hasta que esté dorada y suelte su grasa.
3
Agregar el maíz tierno y mezclar hasta dorar.
3 Agregar el maíz tierno y mezclar hasta dorar.
4
Aparte, mezclar la crema de leche y los huevos, salpimentar.
4 Aparte, mezclar la crema de leche y los huevos, salpimentar.
5
Retirar la sartén del fuego y esperar a que la temperatura baje. Entonces, añadir la mezcla de crema de leche y volver a llevar al fuego muy bajo. Revolver y cocinar suavemente para que el huevo no se coagule (debe estar espeso). Agregar queso parmesano y mezclar.
5 Retirar la sartén del fuego y esperar a que la temperatura baje. Entonces, añadir la mezcla de crema de leche y volver a llevar al fuego muy bajo. Revolver y cocinar suavemente para que el huevo no se coagule (debe estar espeso). Agregar queso parmesano y mezclar.
6
Mientras, prepara los espaguetis de forma tradicional, en agua hirviendo con abundante sal. Cocinar hasta que esté al dente.
6 Mientras, prepara los espaguetis de forma tradicional, en agua hirviendo con abundante sal. Cocinar hasta que esté al dente.
7
Servir los espaguetis, cubrir con la salsa y terminar con queso parmesano. Los espaguetis a la carbonara con maíz son un plato delicioso, ideal para los niños. Y si te gusta esta combinación de sabores puedes probar:
7 Servir los espaguetis, cubrir con la salsa y terminar con queso parmesano. Los espaguetis a la carbonara con maíz son un plato delicioso, ideal para los niños. Y si te gusta esta combinación de sabores puedes probar:

Gracias por visitar nuestro blog