Receta de Ensalada templada de pollo y bacon

Name: Receta de Ensalada templada de pollo y bacon
Total time: 45 min
Ingredients: 4 unidades de Pechuga de pollo; 200 gramos de Bacon o tocineta; 1 manojo de Espinacas frescas; 1 lata de Maíz tierno; 150 gramos de Queso mozzarella en cuadros medianos; 2 unidades de Tomates frescos para ensalada; 2 unidades de Aguacates o paltas medianas; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 manojo de Albahaca

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Esta ensalada de pollo templada es una opción diferente y muy saludable para cualquier persona que desea mantener una alimentación sana sin dejar de lado dos alimentos deliciosos: la pechuga de pollo y el bacon que da un toque espectacular a nuestras preparaciones. Sigan los pasos de esta deliciosa receta que estoy segura vana disfrutar mucho las personas amantes de la comida saludable.

Ingredientes para hacer Ensalada templada de pollo y bacon:

1 4 unidades de Pechuga de pollo
2 200 gramos de Bacon o tocineta
3 1 manojo de Espinacas frescas
4 1 lata de Maíz tierno
5 150 gramos de Queso mozzarella en cuadros medianos
6 2 unidades de Tomates frescos para ensalada
7 2 unidades de Aguacates o paltas medianas
8 1 pizca de Pasta de ajo
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta
11 1 manojo de Albahaca

Cómo hacer Ensalada templada de pollo y bacon:

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EL primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes de esta deliciosa ensalada templada.
1 EL primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes de esta deliciosa ensalada templada.
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Lleva las espinacas a un bol con un poco de vinagre, agrega abundante agua y déjalas en remojo con esta agua, esto hará que se limpien y desinfecten. Retíralas del agua y deja escurrir en una coladera.
2 Lleva las espinacas a un bol con un poco de vinagre, agrega abundante agua y déjalas en remojo con esta agua, esto hará que se limpien y desinfecten. Retíralas del agua y deja escurrir en una coladera.
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Lleva una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva o girasol, adiciona sal, pimienta y un poco de pasta de ajo. Lleva las pechugas de pollo a la sartén y cocina hasta obtener el punto de cocción deseado. Retíralas del sartén y deja que enfríen para agregar a la ensalada, lo ideal es que esta ensalada de pollo templada se sirva fría.
3 Lleva una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva o girasol, adiciona sal, pimienta y un poco de pasta de ajo. Lleva las pechugas de pollo a la sartén y cocina hasta obtener el punto de cocción deseado. Retíralas del sartén y deja que enfríen para agregar a la ensalada, lo ideal es que esta ensalada de pollo templada se sirva fría.
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En la misma sartén agrega el bacon o tocineta en tiras delgadas como se observa en la fotografía, dora la tocineta hasta que tenga la consistencia deseada. Resérvala.
4 En la misma sartén agrega el bacon o tocineta en tiras delgadas como se observa en la fotografía, dora la tocineta hasta que tenga la consistencia deseada. Resérvala.
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Trocea las espinacas con la mano para evitar que se oxiden las hojas.
5 Trocea las espinacas con la mano para evitar que se oxiden las hojas.
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Agrega el maíz tierno a cada uno de los platos y mezcla bien hasta integrar los ingredientes de nuestra ensalada con pollo.
6 Agrega el maíz tierno a cada uno de los platos y mezcla bien hasta integrar los ingredientes de nuestra ensalada con pollo.
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Añade el tomate cortado en tiras delgadas, si deseas puedes pelarlo, el aguacate o palta en cuadros medianos y el queso en cada uno de los platos. Mezcla muy bien. Por último agrega el pollo en cubos y ya estará lista para servir la ensalada templada.
7 Añade el tomate cortado en tiras delgadas, si deseas puedes pelarlo, el aguacate o palta en cuadros medianos y el queso en cada uno de los platos. Mezcla muy bien. Por último agrega el pollo en cubos y ya estará lista para servir la ensalada templada.
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Sirve cada una de las ensaladas templadas de pollo decorando con bacon encima y un poco de hojas de albahaca cortadas muy finas alrededor del plato, esto le dará un toque extra a nuestra ensalada. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar!
8 Sirve cada una de las ensaladas templadas de pollo decorando con bacon encima y un poco de hojas de albahaca cortadas muy finas alrededor del plato, esto le dará un toque extra a nuestra ensalada. Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar!

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