Receta de Ensalada libanesa fattoush

Name: Receta de Ensalada libanesa fattoush
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad de Pepino; ½ unidad de Cebolleta; ½ unidad de Pimiento verde; 2 unidades de Tomate; 1 pizca de Sal; 1 manojo de Menta fresca; 1 unidad de Limón; ½ unidad de Pimiento rojo; 1 pizca de Pimienta negra molida; 1 unidad de Pan de pita; 3 cucharadas de postre de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Desde RecetasDeCocina os presentamos la ensalada libanesa fattoush elaborada con verduras frescas, menta y pan de pita. El fattoush quiere decir "pan húmedo" en árabe y es una ensalada ligera típica del Líbano. ¡Animaos a probar este plato exótico y saludable!

Ingredientes para hacer Ensalada libanesa fattoush:

1 1 unidad de Pepino
2 ½ unidad de Cebolleta
3 ½ unidad de Pimiento verde
4 2 unidades de Tomate
5 1 pizca de Sal
6 1 manojo de Menta fresca
7 1 unidad de Limón
8 ½ unidad de Pimiento rojo
9 1 pizca de Pimienta negra molida
10 1 unidad de Pan de pita
11 3 cucharadas de postre de Aceite de oliva

Cómo hacer Ensalada libanesa fattoush:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada libanesa fattoush.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada libanesa fattoush.
2
Troceamos todas las verduras tal y como se ve en la imagen. Recordad que es necesario pelar el pepino.
2 Troceamos todas las verduras tal y como se ve en la imagen. Recordad que es necesario pelar el pepino.
3
Picamos la menta o hierbabuena fresca y limpia. El perejil también es un ingrediente fabuloso para esta receta.
3 Picamos la menta o hierbabuena fresca y limpia. El perejil también es un ingrediente fabuloso para esta receta.
4
Disponemos las verduras y la menta en una ensaladera y mezclamos.
4 Disponemos las verduras y la menta en una ensaladera y mezclamos.
5
Por otra parte preparamos un aderezo con 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una cucharada de limón.
5 Por otra parte preparamos un aderezo con 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una cucharada de limón.
6
Mientras tanto, tostamos el pan de pita en la tostadora hasta que quede tierno. Lo retiramos y cortamos en pedacitos o en tiras.
6 Mientras tanto, tostamos el pan de pita en la tostadora hasta que quede tierno. Lo retiramos y cortamos en pedacitos o en tiras.
7
Aderezamos la ensalada libanesa fattoush con el aliño y la servimos con trocitos de pan de pita. Si queréis probar otras recetas árabes, podéis preparar mujaddara o hummus árabe. ¡No os perdáis esta receta!
7 Aderezamos la ensalada libanesa fattoush con el aliño y la servimos con trocitos de pan de pita. Si queréis probar otras recetas árabes, podéis preparar mujaddara o hummus árabe. ¡No os perdáis esta receta!

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