Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Fresas y espinacas es una combinación que te puede sorprender si aún no la has probado. La ensalada fresca de espinacas y fresas es un plato gourmet con una exótica mezcla de sabores que no dejarán a ningún paladar indiferente. Sal de la rutina y disfruta de un plato diferente y si quieres un dato, esta ensalada con fresas es perfecta para San Valentín o una ocasión romántica.

Ingredientes para hacer Ensalada fresca de espinacas y fresas:

• 1 200 gramos de Espinacas
• 2 8 unidades de Fresas
• 3 100 gramos de Lentejas
• 4 100 mililitros de Vinagre blasámico
• 5 100 mililitros de Vinagre de vino tinto
• 6 80 gramos de Azúcar
• 7 1 pizca de Sal
• 8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Ensalada fresca de espinacas y fresas:

• 
  1

  Antes de empezar con la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de empezar con la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

• 
  2

  Para el aderezo de la ensalada, en una sartén añadir el vinagre balsámico, el vinagre de vino tinto, 3 fresas cortadas en cubos pequeños y el azúcar. Mezclar y disolver el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que reduzca a la mitad y la consistencia sea espesa.

  2 Para el aderezo de la ensalada, en una sartén añadir el vinagre balsámico, el vinagre de vino tinto, 3 fresas cortadas en cubos pequeños y el azúcar. Mezclar y disolver el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que reduzca a la mitad y la consistencia sea espesa.

• 
  3

  Lavar las espinacas hoja por hoja y cortarlas con las manos en trozos grandes.

  3 Lavar las espinacas hoja por hoja y cortarlas con las manos en trozos grandes.

• 
  4

  Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos, colar y esperar a que estén frías.

  4 Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos, colar y esperar a que estén frías.

• 
  5

  En un plato servir las espinacas, cubrirlas con las lentejas y las fresas cortadas en rodajas, añadir una pizca de sal y pimienta.

  5 En un plato servir las espinacas, cubrirlas con las lentejas y las fresas cortadas en rodajas, añadir una pizca de sal y pimienta.

• 
  6

  Cuando el aderezo esté frío, agregar a la ensalada fresca y consumir de inmediato. La ensalada de espinacas y fresas es un perfecto acompañamiento de cualquier tipo de carne roja, como ternera en salsa de ostras o bondiola de cerdo. Si te gusto esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  6 Cuando el aderezo esté frío, agregar a la ensalada fresca y consumir de inmediato. La ensalada de espinacas y fresas es un perfecto acompañamiento de cualquier tipo de carne roja, como ternera en salsa de ostras o bondiola de cerdo. Si te gusto esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Gracias por visitar nuestro blog