Receta de Ensalada de zanahoria y manzana

Name: Receta de Ensalada de zanahoria y manzana
Total time: 15 min
Ingredients: 2 unidades de Zanahoria; 1 unidad de Manzana verde; 30 gramos de Nueces; 1 puñado de Espinacas frescas; Para el aderezo; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Azúcar blanco1; 1 pizca de Pimienta blanca molida; 1 pizca de Jengibre fresco; 1 cucharada postre de Zumo de limón

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

El plato que os presentamos es fresco e ideal para comer sano y ligero. La ensalada de zanahoria y manzana forma parte de nuestras recomendaciones para adelgazar y perder esos kilitos de más. Echad un vistazo a este plato fácil y saludable en RecetasDeCocina y disfruta de una cena ligera con una ensalada completa, llena de color y sabor.

Ingredientes para hacer Ensalada de zanahoria y manzana:

1 2 unidades de Zanahoria
2 1 unidad de Manzana verde
3 30 gramos de Nueces
4 1 puñado de Espinacas frescas
5 Para el aderezo
6 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Azúcar blanco1
9 1 pizca de Pimienta blanca molida
10 1 pizca de Jengibre fresco
11 1 cucharada postre de Zumo de limón

Cómo hacer Ensalada de zanahoria y manzana:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada de zanahoria y manzana.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada de zanahoria y manzana.
2
En primer lugar, rallamos las zanahorias peladas con ayuda de un pelador. Reservamos.
2 En primer lugar, rallamos las zanahorias peladas con ayuda de un pelador. Reservamos.
3
Pelamos la manzana, la cortamos en cuadraditos y la mezclamos con la zanahoria.
3 Pelamos la manzana, la cortamos en cuadraditos y la mezclamos con la zanahoria.
4
Picamos las nueces con el cuchillo y las mezclamos con el resto de ingredientes. Esta ensalada también se puede preparar con pasas o arándanos secos.
4 Picamos las nueces con el cuchillo y las mezclamos con el resto de ingredientes. Esta ensalada también se puede preparar con pasas o arándanos secos.
5
Preparamos el aderezo: mezclamos el aceite de oliva con el limón exprimido, una pizca de sal, un poco de azúcar (al gusto), pimienta blanca molida y una pizca de jengibre fresco rallado. Las cantidades de jengibre sal y azúcar dependen de vuestro gusto.
5 Preparamos el aderezo: mezclamos el aceite de oliva con el limón exprimido, una pizca de sal, un poco de azúcar (al gusto), pimienta blanca molida y una pizca de jengibre fresco rallado. Las cantidades de jengibre sal y azúcar dependen de vuestro gusto.
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Aliñamos la ensalada de zanahoria y manzana con el aderezo y mezclamos bien. Para presentar, disponemos la ensalada sobre una cama de espinacas frescas.
6 Aliñamos la ensalada de zanahoria y manzana con el aderezo y mezclamos bien. Para presentar, disponemos la ensalada sobre una cama de espinacas frescas.
7
Sirve la ensalada de zanahoria y manzana y disfruta así sola o como guarnición de una pechuga de pollo a la plancha. Para conocer más recetas para adelgazar, podéis echar un vistazo a estas recomendaciones:
7 Sirve la ensalada de zanahoria y manzana y disfruta así sola o como guarnición de una pechuga de pollo a la plancha. Para conocer más recetas para adelgazar, podéis echar un vistazo a estas recomendaciones:

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