Receta de Ensalada de salmón y mango

Name: Receta de Ensalada de salmón y mango
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad de Mango; 1 unidad de Aguacate; 200 gramos de Canónigos; 75 gramos de Salmón ahumado; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 2 cucharadas de postre de Vinagre de arroz; 1 pizca de Sal; ½ cucharadita de Azúcar blanco

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Cena

Las ensaladas con salmón ahumado dan mucho juego por la cantidad de posibilidades que tienen a la hora de combinar con otros ingredientes. En RecetasDeCocina hemos mezclado el salmón ahumado con mango y hemos tenido un resultado delicioso. Además, hemos añadido otros ingredientes frescos y nos ha quedado una ensalada de salmón con frutas a todo color.

Sigue leyendo y disfruta de una ensalada fresca, con ingredientes naturales, sanos y delicioso, perfectos para un plato de verano.

Si queréis sorprender a vuestros invitados en una cena especial de verano, podéis preparar esta ensalada de salmón con mango como primer plato y seguro que triunfáis. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Ingredientes para hacer Ensalada de salmón y mango:

1 1 unidad de Mango
2 1 unidad de Aguacate
3 200 gramos de Canónigos
4 75 gramos de Salmón ahumado
5 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
6 2 cucharadas de postre de Vinagre de arroz
7 1 pizca de Sal
8 ½ cucharadita de Azúcar blanco

Cómo hacer Ensalada de salmón y mango:

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Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de salmón y mango.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de salmón y mango.
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Pelamos el mango y lo cortamos en cuadraditos, tal y como indicamos en la imagen.
2 Pelamos el mango y lo cortamos en cuadraditos, tal y como indicamos en la imagen.
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Pelamos el aguacate, quitamos el hueso central y lo cortamos también en cuadraditos. Si vais a tardar mucho en consumir la ensalada, podéis poner unas gotas de limón sobre el aguacate para que no se oxide y pierda su color.
3 Pelamos el aguacate, quitamos el hueso central y lo cortamos también en cuadraditos. Si vais a tardar mucho en consumir la ensalada, podéis poner unas gotas de limón sobre el aguacate para que no se oxide y pierda su color.
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Disponemos los canónigos en el centro de una ensaladera o plato y distribuimos el mango y el aguacate alrededor. Como hemos dicho en otras ocasiones, los canónigos son hierbas bajas en calorías que contienen hierro, potasio y sodio.
4 Disponemos los canónigos en el centro de una ensaladera o plato y distribuimos el mango y el aguacate alrededor. Como hemos dicho en otras ocasiones, los canónigos son hierbas bajas en calorías que contienen hierro, potasio y sodio.
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Agregamos el salmón ahumado cortado en tiras y lo distribuimos en la ensalada de la manera que más nos guste. Os sorprenderá lo bien que combina el salmón ahumado con el dulzor de las frutas.
5 Agregamos el salmón ahumado cortado en tiras y lo distribuimos en la ensalada de la manera que más nos guste. Os sorprenderá lo bien que combina el salmón ahumado con el dulzor de las frutas.
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Preparamos una vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharaditas de vinagre de arroz, una pizca de sal y un poquito de azúcar blanco. Probamos y rectificamos si es necesario. También podemos preparar un aderezo para ensalada cítrica.
6 Preparamos una vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharaditas de vinagre de arroz, una pizca de sal y un poquito de azúcar blanco. Probamos y rectificamos si es necesario. También podemos preparar un aderezo para ensalada cítrica.
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Aderezamos la ensalada de salmón y mango y ¡a comer! Podemos servir esta ensalada fresca a la hora de la cena, acompañada por unas chuletas de cordero rebozadas y un postre de mascarpone y fresas. ¡Esperamos que os guste!
7 Aderezamos la ensalada de salmón y mango y ¡a comer! Podemos servir esta ensalada fresca a la hora de la cena, acompañada por unas chuletas de cordero rebozadas y un postre de mascarpone y fresas. ¡Esperamos que os guste!

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