Receta de Ensalada de pollo light

Name: Receta de Ensalada de pollo light
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gramos de Pechuga de pollo sin piel; 1 unidad de Tomate; 1 unidad de Pimentón rojo; 1 unidad de Lechuga; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 2 dientes de Ajo finamente picados; 1 cucharadita de Orégano; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 cucharada sopera de Vinagre blanco

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

La ensalada de pollo light es un plato que podrás servir como entrante o incluso como plato principal. Se trata de una preparación fresca perfecta para incluir en tu menú de dieta.

Anímate a comer más sano con RecetasDeCocina y sigue las instrucciones para disfrutar de esta rica ensalada de pollo.

Ingredientes para hacer Ensalada de pollo light:

1 400 gramos de Pechuga de pollo sin piel
2 1 unidad de Tomate
3 1 unidad de Pimentón rojo
4 1 unidad de Lechuga
5 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
6 2 dientes de Ajo finamente picados
7 1 cucharadita de Orégano
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta negra
10 1 cucharada sopera de Vinagre blanco

Cómo hacer Ensalada de pollo light:

1
Alistar todos los ingredientes para preparar la ensalada de pollo ligera.
1 Alistar todos los ingredientes para preparar la ensalada de pollo ligera.
2
En un recipiente poner un poco de agua fría y adicionar la cucharada de vinagre con la lechuga troceada (cortada con las manos), esto lo realizamos para desinfectar la lechuga.
2 En un recipiente poner un poco de agua fría y adicionar la cucharada de vinagre con la lechuga troceada (cortada con las manos), esto lo realizamos para desinfectar la lechuga.
3
Aparte cortar el tomate en cascos, el pimentón en tiras y el pollo en cuadros medianos.
3 Aparte cortar el tomate en cascos, el pimentón en tiras y el pollo en cuadros medianos.
4
En una sarten bien caliente poner un poco de aceite y adicionar los cuadros de pollo, dejamos saltear unos 5 minutos y adicionar el ajo picado, el orégano, sal y pimienta negra.
4 En una sarten bien caliente poner un poco de aceite y adicionar los cuadros de pollo, dejamos saltear unos 5 minutos y adicionar el ajo picado, el orégano, sal y pimienta negra.
5
Dejar cocinar entre cinco y diez minutos más aproximadamente. Una vez listo el pollo, apagar el fuego de la sarten y reservar hasta que estén fríos todos los trozos. Sacar del agua con vinagre la lechuga y lavarla. Dejar escurrir.
5 Dejar cocinar entre cinco y diez minutos más aproximadamente. Una vez listo el pollo, apagar el fuego de la sarten y reservar hasta que estén fríos todos los trozos. Sacar del agua con vinagre la lechuga y lavarla. Dejar escurrir.
6
En un plato hondo poner una cama de lechuga, luego un poco de pimentón en tiras y por último un poco de tomate. En la parte de encima se adiciona el pollo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu ensalada ligera. Si deseas, puedes preparar salmón a la plancha como segundo plato.
6 En un plato hondo poner una cama de lechuga, luego un poco de pimentón en tiras y por último un poco de tomate. En la parte de encima se adiciona el pollo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu ensalada ligera. Si deseas, puedes preparar salmón a la plancha como segundo plato.

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