Receta de Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Name: Receta de Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa
Total time: 30 min
Ingredients: ½ unidad de Pechuga de pollo; 15 unidades de Arándanos secos; 15 unidades de Frambuesa; 150 gramos de Lechuga; 1 pizca de Sal; 1 cucharada postre de Miel; 1 cucharada postre de Mostaza; 1 cucharada postre de Vinagre balsámico; 1 cucharada sopera de Aceite de oliva; 1 pizca de Pimienta negra molida

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

En RecetasDeCocina hemos creado una ensalada perfecta para el día de San Valentín. La ensalada de pollo con vinagreta de frambuesas es un plato lleno de color y sabor, ideal para una cena romántica. Si quieres sorprender a tu pareja y conquistar su paladar, no dudes en preparar esta ensalada exótica.

Ingredientes para hacer Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa:

1 ½ unidad de Pechuga de pollo
2 15 unidades de Arándanos secos
3 15 unidades de Frambuesa
4 150 gramos de Lechuga
5 1 pizca de Sal
6 1 cucharada postre de Miel
7 1 cucharada postre de Mostaza
8 1 cucharada postre de Vinagre balsámico
9 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
10 1 pizca de Pimienta negra molida

Cómo hacer Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa:

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El primer paso es reunir todos los ingredientes para elaborar la ensalada de pollo con vinagreta de frambuesas. Queremos recordaros que las frambuesas son frutos antioxidantes ricos en vitamina C.
1 El primer paso es reunir todos los ingredientes para elaborar la ensalada de pollo con vinagreta de frambuesas. Queremos recordaros que las frambuesas son frutos antioxidantes ricos en vitamina C.
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Cortamos el pollo en tiras medianas, salpimentamos y lo cocinamos a la plancha. La carne tiene que quedar dorada por fuera y blandita por dentro, para ello ponemos la sartén a fuego fuerte (sin que se queme).
2 Cortamos el pollo en tiras medianas, salpimentamos y lo cocinamos a la plancha. La carne tiene que quedar dorada por fuera y blandita por dentro, para ello ponemos la sartén a fuego fuerte (sin que se queme).
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Para elaborar la vinagreta de frambuesas mezclamos los siguientes ingredientes en la batidora: las frambuesas (dejando algunas para decorar), la miel, la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva. Batimos hasta que quede un aderezo fino y sin grumos. Reservamos.
3 Para elaborar la vinagreta de frambuesas mezclamos los siguientes ingredientes en la batidora: las frambuesas (dejando algunas para decorar), la miel, la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva. Batimos hasta que quede un aderezo fino y sin grumos. Reservamos.
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En una ensaladera disponemos la lechuga ya lavada y cortada en trozos grandes. Para esta receta de ensalada para San Valentín hemos mezclado cogollos de lechuga con lechuga iceberg.
4 En una ensaladera disponemos la lechuga ya lavada y cortada en trozos grandes. Para esta receta de ensalada para San Valentín hemos mezclado cogollos de lechuga con lechuga iceberg.
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Añadimos el pollo y los arándanos a la ensalada junto con un poco de salsa de frambuesas y algunas frambuesas para decorar.
5 Añadimos el pollo y los arándanos a la ensalada junto con un poco de salsa de frambuesas y algunas frambuesas para decorar.
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Esta ensalada de pollo con vinagreta de frambuesas se puede preparar para una velada especial como la cena de San Valentín u otras cenas de aniversario. Si queréis preparar un menú romántico, mirad las ideas que os proponemos:
6 Esta ensalada de pollo con vinagreta de frambuesas se puede preparar para una velada especial como la cena de San Valentín u otras cenas de aniversario. Si queréis preparar un menú romántico, mirad las ideas que os proponemos:

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