Receta de Ensalada de pasta con mejillones

Name: Receta de Ensalada de pasta con mejillones
Total time: 15 min
Ingredients: 150 gramos de Pasta; 1 lata de Mejillones; 1 unidad de Zanahoria; 30 gramos de Aceitunas negras; 2 unidades de Tomate; 1 lata de Maíz; 1 trozo de Cebolleta; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

En RecetasDeCocina os proponemos una receta rápida y sabrosa de ensalada de pasta con mejillones, ideal para niños y mayores. Este plato combina la energía saludable de la pasta con las proteínas de los mejillones y las vitaminas de las verduras. ¡Esperamos que os guste!

Ingredientes para hacer Ensalada de pasta con mejillones:

1 150 gramos de Pasta
2 1 lata de Mejillones
3 1 unidad de Zanahoria
4 30 gramos de Aceitunas negras
5 2 unidades de Tomate
6 1 lata de Maíz
7 1 trozo de Cebolleta
8 1 chorro de Aceite de oliva
9 1 pizca de Sal

Cómo hacer Ensalada de pasta con mejillones:

1
Para preparar la ensalada de pasta con mejillones, reunimos todos los ingredientes.
1 Para preparar la ensalada de pasta con mejillones, reunimos todos los ingredientes.
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En primer lugar, ponemos a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. En esta ocasión hemos utilizado espirales de colores. El tiempo de cocción depende de las indicaciones del fabricante.
2 En primer lugar, ponemos a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. En esta ocasión hemos utilizado espirales de colores. El tiempo de cocción depende de las indicaciones del fabricante.
3
Pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas y las disponemos en una ensaladera. Añadimos las aceitunas también en rodajas.
3 Pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas y las disponemos en una ensaladera. Añadimos las aceitunas también en rodajas.
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A continuación, agregamos el maíz escurrido. El maíz dulce es un ingrediente perfecto para utilizar en ensaladas frías. Incorporamos la cebolleta picada muy fina.
4 A continuación, agregamos el maíz escurrido. El maíz dulce es un ingrediente perfecto para utilizar en ensaladas frías. Incorporamos la cebolleta picada muy fina.
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Es el momento de agregar el tomate en gajos y los mejillones. Para esta receta hemos usado mejillones en conserva, pero esta ensalada también queda muy buena con mejillones naturales cocinados al vapor.
5 Es el momento de agregar el tomate en gajos y los mejillones. Para esta receta hemos usado mejillones en conserva, pero esta ensalada también queda muy buena con mejillones naturales cocinados al vapor.
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Una vez cocida, escurrimos la pasta y la añadimos al resto de ingredientes. Aliñamos con sal y un poco de aceite.
6 Una vez cocida, escurrimos la pasta y la añadimos al resto de ingredientes. Aliñamos con sal y un poco de aceite.
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La ensalada de pasta con mejillones es una receta muy completa que se puede tomar como plato principal para la comida o la cena. También podéis probar otras variedades de ensalada de pasta como la ensalada de pasta con remolacha. ¡Que aproveche!
7 La ensalada de pasta con mejillones es una receta muy completa que se puede tomar como plato principal para la comida o la cena. También podéis probar otras variedades de ensalada de pasta como la ensalada de pasta con remolacha. ¡Que aproveche!

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