Receta de Ensalada de pasta con mayonesa y piña

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Una ensalada de pasta fácil y rápida que puedes hacer con los ingredientes que sueles tener por caso o que al menos son muy fáciles de conseguir. En esta oportunidad haremos una ensalada de pasta con mayonesa y piña, a la que además hemos decidido ponerle un poco de jamón dulce que combina perfectamente con el resto de ingredientes.

Las ensaladas de pasta son recetas fantásticas para aprovechar la pasta cocida que nos sobró o para llevar a un día de campo o playa en familia. Si sigues mis recetas verás que ya he preparado algunas cuantas pero como esta, que además lleva un poco de lechuga, ninguna.

Sigue leyendo y descubre un plato práctico, económico y delicioso, la mezcla de la piña con jamón, maíz y mayonesa no tiene desperdicio, ¡está buenísima!

Ingredientes para hacer Ensalada de pasta con mayonesa y piña:

• 1 120 gramos de Pasta corta
• 2 ½ Piña natural
• 3 60 gramos de Jamón
• 4 1 lata de Maíz dulce
• 5 2 cucharadas soperas de Mayonesa
• 6 1 pizca de Sal y Pimienta
• 7 Lechuga
• 8 Picatostes (opcional)

Cómo hacer Ensalada de pasta con mayonesa y piña:

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  1

  Unas tengamos todos los ingredientes limpios y medidos en la mesa de trabajo, empezaremos por cocinar la pasta de forma tradicional, hasta que quede al dente. Escurre y reserva.

  1 Unas tengamos todos los ingredientes limpios y medidos en la mesa de trabajo, empezaremos por cocinar la pasta de forma tradicional, hasta que quede al dente. Escurre y reserva.

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  2

  Aparte, pela la piña y córtala en cuadritos pequeños. Yo he preferido utilizar piña natural para hacer esta ensalada de pasta, pero si quieres también puedes usar piña enlatada, de la que ya viene cortada.

  2 Aparte, pela la piña y córtala en cuadritos pequeños. Yo he preferido utilizar piña natural para hacer esta ensalada de pasta, pero si quieres también puedes usar piña enlatada, de la que ya viene cortada.

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  3

  Ahora mezcla en un bol la piña con el maíz, el jamón cocido y la mayonesa. Sazona con una pizca de sal y pimienta y revuelve bien para conseguir que la base de nuestra ensalada de pasta quede perfectamente mezclada.

  3 Ahora mezcla en un bol la piña con el maíz, el jamón cocido y la mayonesa. Sazona con una pizca de sal y pimienta y revuelve bien para conseguir que la base de nuestra ensalada de pasta quede perfectamente mezclada.

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  4

  Mezcla todo esto con la pasta y vuelve a revolver todo muy bien, repartiendo los ingredientes de forma uniforme.

  4 Mezcla todo esto con la pasta y vuelve a revolver todo muy bien, repartiendo los ingredientes de forma uniforme.

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  5

  Ya para terminar nuestro plato, trocea la lechuga y coloca una base verde en cada plato. La lechuga la usaremos más para decoración, así que puedes dejar las hojas enteras o picarlas.

  5 Ya para terminar nuestro plato, trocea la lechuga y coloca una base verde en cada plato. La lechuga la usaremos más para decoración, así que puedes dejar las hojas enteras o picarlas.

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  6

  Sirve entonces la ensalada de pasta con mayonesa y piña sobre la base de lechuga y coloca un poco de picatostes para darle un toque crujiente, si te apetece. Esta ensalada fresca es ideal para la época de verano o para una comida de playa o pic-nic el fin de semana.

  6 Sirve entonces la ensalada de pasta con mayonesa y piña sobre la base de lechuga y coloca un poco de picatostes para darle un toque crujiente, si te apetece. Esta ensalada fresca es ideal para la época de verano o para una comida de playa o pic-nic el fin de semana.

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